Fırında Tereyağlı Çıtır Şeftali

✅ Fırında Tereyağlı Çıtır Şeftali

• Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

Hamur için:

• 1,5 su bardağı un,
• ¾ su bardağı doğranmış tereyağı,
• ¾ su bardağı şeker,
• ¼ çay kaşığı tuz,
• 1 yemek kaşığı soğuk su,

Meyveli katman için:

• 2 adet şeftali,
• 4 yemek kaşığı şeker,
• 1 su bardağı kiraz,
• 1 tatlı kaşığı nişasta,
• ¼ tatlı kaşığı vanilya,
• 1 yemek kaşığı un,
• 1 adet limonun suyu,

Yapılışı:

1- Mutfak Robotunda un, şeker ve tuzu çekin.

2- Tereyağını küçük parçalara bölün ve su ile birlikte Mutfak Robotuna koyup tekrar çalıştırın.

3- Robottaki hamuru streç filme sarın ve buzdolabında soğumaya bırakın.

4- Fırın kabına, büyük parçalara kesilen şeftali ve çekirdeği çıkartılan kirazların üzerine diğer bütün malzemeleri (toz şeker, nişasta, vanilya, un ve limon suyu) yayılacak şekilde dökerek karıştırın.

5- Fırın kabındaki meyveli karışımın üzerine, dolaptaki hamuru elinizle ufalayarak serpiştirin ve önceden ısıtılan 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

6- Fırından alıp, dinlenmeye bırakın ve daha sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🍑🍑🍑