Kapat

Hazır Yufka ile Antep Fıstıklı Dürüm Baklava Yapılması

Anasayfa
Tatlı Hazır Yufka ile Antep Fıstıklı Dürüm Baklava Yapılması

Malzemelerimiz:

  • 1 paket baklavalık yufka,
  • 500 gram toz Antep fıstığı,
  • 150 gram eritilmiş tereyağı, (soğuk olarak)
  • 3 su bardağı toz şeker, (şerbeti için)
  • 1 limonun suyu, (şerbeti için)
  • 2.5 su bardağı su, (şerbeti için)

Yapılışı:

1- Şerbeti için; tencerede su ile toz şekeri kaynatın. 10 dakika sonra, limon suyunu ilave ederek ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

2- Tezgaha, 3 adet baklavalık yufkayı üst üste yayın. Üzerine, toz haline getirilen Antep fıstığını bolca serpin.

3- Sonra, çok ince bir şekilde dürüm halinde sarın ve yağlanan fırın tepsisine dizin.

4- Kalan malzemeleri de aynı şekilde hazırlayın. Dürümleri, istediğiniz büyüklükte kesin.

5- Üzerine eritilen soğuk tereyağı dökün ve yağlı kağıt ile üzerini kapatın.

6- Önceden 190 derecede ısıtılan fırında, üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartın ve dinlenmesi için 10 dakika bekletin.

7- Daha sonra, üzerine soğuk şerbeti dökün ve dinlendirip, servisini yapın. Afiyet olsun…