Kapat

Karadenize Özgü Mısır Unu Helvası

Anasayfa
Tatlı Karadenize Özgü Mısır Unu Helvası

Damaklarda harika bir tat bırakan mısır unu helvası, Karadeniz bölgesinde yoğunlukla kullanılmakta ve yapılmaktadır. Mısır unu helvası yapımı pratik olması yanında, lezzetiyle de büyülemektedir. Mısır unu helvasını sevenler için tarifimiz…

Malzemelerimiz:

  • 4 su bardağı mısır unu,
  • 2 çay bardağı öğütülmüş fındık içi,
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ,
  • 175 gram tereyağı,
  • 2 çay kaşığı tarçın (tercihe bağlı),

Şerbeti için:

  • 2 su bardağı şeker,
  • 3 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Tencerede, su ile şekeri kaynatıp şerbetini hazırlayın.

2- Ayrı bir teflon tencerede, tereyağı ile sıvı yağını eritin.

3- İçine, mısır ununu ekleyip rengi dönene kadar kavurun.

4- Son olarak, içine fındık ile tarçın ilave edin ve sonra, hazırlanan şerbetini de dökerek karıştırın.

5- Helvayı, sıcak iken tepsiye dökün ve üzerini kaşık yardımı ile bastırarak düzeltin. Daha sonra dilimleyin. Üzerini fıstık parçaları ile süsleyerek servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Salep ile Evde Dondurma Yapalım