Karadeniz Mutfağının Sevilen Lezzeti Mısır Unu Helvası

✅ Karadeniz Mutfağının Sevilen Lezzeti Mısır Unu Helvası

Damaklarda harika bir tat bırakan mısır unu helvası, Karadeniz bölgesinde yoğunlukla kullanılmakta ve yapılmaktadır. Mısır unu helvası yapımı pratik olması yanında, lezzetiyle de büyülemektedir. Mısır unu helvasını sevenler için tarifimiz… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

• Porsiyon: 10-12 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 4 su bardağı mısır unu,
• 2 çay bardağı öğütülmüş fındık içi,
• 5 yemek kaşığı sıvıyağ,
• 175 gram tereyağı,
• 2 çay kaşığı tarçın (tercihe bağlı),

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker,
• 3 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Tencerede su ve şekeri kaynatıp, şerbeti hazırlayın.

2- Ayrı bir teflon tencerede, tereyağı ile sıvıyağı eritin.

3- İçine, mısır unu ekleyerek rengi dönene kadar kavurun.

4- Son olarak içine fındık ile tarçın ilave edin ve hazırlanan şerbeti dökerek karıştırın.

5- Helvayı sıcak iken tepsiye dökün ve üzerini kaşıkla bastırarak düzeltin. Daha sonra dilimleyin. Üzerini fıstık parçaları ile süsleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍