✅ Glutensiz Yumurtalı Ekmek
- Porsiyon: 1 adet,
Malzemelerimiz:
- 250 gram Glutensiz ekmek unu,
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 1 adet yumurta,
- 1 paket kuru maya,
- 1 su bardağı ılık su,
Yapılışı:
1- Kelepçeli kalıbı, sıvıyağ ile yağlayın.
2- Su ve mayayı bir kapta karıştırıp, mayayı iyice çözdürün.
3- Çırpma kabında Glutensiz ekmek ununu, yumurta, sıvıyağ ve mayalı su ile homojen kıvam alıncaya kadar mikserle 3-4 dakika çırpın.
4- Sonra, hamuru yağlanan ekmek kalıbına dökün ve üzerini nemli bir bezle örtün.
5- Hamur kendi normal hacminin 3 katına çıkana kadar, yaklaşık 50-60 dakika mayalanmasını bekleyin.
6- Sonra ısıya dayanıklı küçük bir kaba, yarım çay bardağı su doldurup ekmek kalıbı ile birlikte, önceden 180 derecede ısıtılan fırında 40 dakika pişirin.
7- Fırından çıkartıp ılınmaya bırakın ve sonra ekmeği kalıptan çıkartın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥚🥚🥚
0 Comments