Kapat

Dana Etli Nohut Yemeği…

Anasayfa
Ana Yemek Dana Etli Nohut Yemeği…

Porsiyon: 4-5 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 250 gram sotelik kesilmiş dana eti,
  • 2 su bardağı nohut,
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1,5 çorba kaşığı domates salçası,
  • ½ çorba kaşığı tatlı biber salçası,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • yeteri kadar sıcak su,

Yapılışı:

1- Nohutu, bir gece öncesinde suda bekletin.

2- Tencereye, zeytinyağı ile eti alın ve etler suyunu çekene kadar kavurun.

3- Sonra, ince doğranan soğanı ekleyin ve kavurmaya devam edin.

4- Salçayı, tencereye ilave ederek kavurmaya devam edin.

5- Suyu süzülen nohutları tencereye ekleyin ve bir-iki çevirin.

6- Sonra, üzerine kaynar suyu ilave edin ve düdüklü tencerenin ağzını kapatıp pişmeye bırakın.

7- Piştikten sonra tuzunu ekleyin ve servisinizi yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Denemeye Değer Tarifiniz Etli Soğan Çorbası