Kapat

Sucuklu Kuru Fasulye….

Anasayfa
Ana Yemek Sucuklu Kuru Fasulye….

Sucuklu Kuru Fasulye….

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 250 gram kuru fasulye,
  • ½ çay bardağı zeytinyağı,
  • 75 gram sucuk,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 2 yemek kaşığı domates salçası,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Bir gece önceden fasulyeyi yıkayıp, ayıklayın ve ılık suya bırakın.

2- Islanıp yumuşayan fasulyenin suyunu süzün.

3- Soğanları yemeklik olarak ve sucukları halka şeklinde doğrayın.

4- Tencereye zeytinyağı, soğan ve tuzu koyup, orta ateşte kavurun.

5- Üzerine fasulye, salça ve sucukları ilave ederek 1-2 dakika daha kavurun.

6- Son olarak tencereye fasulyelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, 25-30 dakika kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın.

7- Fasulyeler tercih edilen kıvamda pişince ocaktan alıp, yanında turşu ile sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍

İlginizi Çekebilir:  Yoğurtlu Nohut Çorbası....