Etli Kuru Fasulye Yemeği

✅ Etli Kuru Fasulye Yemeği

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 300 gram kemikli (veya kuşbaşı) et,
  • 1 kase haşlanmış Dermason fasulye,
  • 2 adet kırmızı domates,
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası,
  • 1 adet orta boy kuru soğan,
  • 1 adet yeşil biber,
  • yeteri kadar et suyu,

Yapılışı:

1- Tencerede, kemikli (veya kuşbaşı) eti suda haşlayın.

2- Ayrı bir tencerede, sıvıyağında ince doğranan soğanı pembeleşene kadar kavurun.

3- Sonra, tencereye domates salçasını ekleyip, kavurun ve sonra içine doğranan yeşil biber ve domates ilave ederek kavurmaya devam edin.

4- Daha sonra, tencereye haşlanan kemikli (veya kuşbaşı) eti ekleyerek 5 dakika kadar kavurun.

5- Sonra, üzerine haşlanan Dermason Fasulyesini dökün. İçine, kuru fasulyenin üstünü 2 parmak geçecek kadar et suyu ilave edin. Tuzu ekleyerek kuru fasulye iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.

6- Yemeğin suyunda eksilme olursa sıcak su ilave edin. (Soğuk su eklenirse kuru fasulye sertleşir.) Yemek pişince ocaktan alın ve 15-20 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

İlginizi Çekebilir:  Makarna Nedir ve Nasıl Lezzetli Pişirilir?

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok