Kapat

Hardallı Tarif: Tavada Antep Fıstıklı Pirzola

Anasayfa
Akşama Ne Pişirsem Hardallı Tarif: Tavada Antep Fıstıklı Pirzola

Malzemelerimiz:

  • 4 adet kuzu pirzola,
  • 1 yemek kaşığı hardal,
  • 1/2 çay bardağı Antep Fıstığı,
  • yeteri kadar sıvı yağ,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Pirzolalara tuz ve karabiber ekerek, yanmaz tavada pişirin.

2- Toz haline getirilen Antep fıstıklarını, geniş bir tabağa koyun.

3- Pişirilen pirzolaları, Hardal’a ve fıstığa bulayıp sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…

Etleri kızartmadan önce tavanın kızgın, etin oda sıcaklığında olduğundan emin olalım. Ayrıca, etleri de sürekli çevirmeyelim, çünkü kuruyabilir.