Kapat

Hardallı Tarif: Tavada Antep Fıstıklı Pirzola

Anasayfa
Ana Yemek Hardallı Tarif: Tavada Antep Fıstıklı Pirzola

Malzemelerimiz:

  • 4 adet kuzu pirzola,
  • 1 yemek kaşığı hardal,
  • 1/2 çay bardağı Antep Fıstığı,
  • yeteri kadar sıvı yağ,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Pirzolaları tuz ve karabiber ile marine ederek, yanmaz tavada pişirin.

2- Toz haline getirilen Antep fıstıklarını, geniş bir tabağa koyun.

3- Pişirilen pirzolaları, Hardal’a ve fıstığa bulayıp sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…

Etleri kızartmadan önce tavanın kızgın, etin oda sıcaklığında olduğundan emin olalım. Ayrıca, etleri de sürekli çevirmeyelim, çünkü kuruyabilir.

İlginizi Çekebilir:  Erişteli Çorba