✅ Tavada Hardallı Antep Fıstıklı Pirzola
Etleri kızartmadan önce tavanın kızgın, etin oda sıcaklığında olduğundan emin olalım. Ayrıca, etleri de sürekli çevirmeyelim, çünkü kuruyabilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
- Porsiyon: 2 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 4 adet kuzu pirzola,
- 1 yemek kaşığı hardal,
- ½ çay bardağı Antep Fıstığı,
- yeteri kadar sıvıyağ,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Pirzolaları sıvıyağ, tuz ve karabiberle marine ederek, yanmaz tavada pişirin.
2- Toz haline getirilen Antep fıstıklarını, geniş bir tabağa koyun.
3- Pişirilen pirzolaları, Hardala ve fıstığa bulayıp sıcak olarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
✦ ✦ ✦ ✦ ✦
✅ Antep Fıstığının Vücudumuza Faydaları Nelerdir?
❄ Kuruyemiş olarak tüketilen ve baklavaların değişmez malzemesi Antep fıstığı, lif, fosfor mineralleri, potasyum, A grubu vitaminler, B grubu vitaminler, yağ ve protein açısından oldukça zengin bir meyvedir.
Antep Fıstığı, adını ilk olarak Gaziantep’te üretildiğinden bu adı almıştır. Sakız ağacıgiller familyasından kabuklu bir meyve olan “Yeşil Altın” çeşitli vitaminler ve mineraller bakımından çok besleyicidir.
✅ Yan Etkileri….
❄ Antep fıstığının bilinen önemli bir yan etkisi yoktur. Ancak, çok fazla tüketildiğinde kilo almaya neden olur.
❄ Yağ oranı yüksek olduğundan karaciğer yağlanmasını artırarak sivilce oluşumuna yol açar.
❄ Ayrıca, içeriğindeki protein bağışıklık sistemindeki maddelere karşı savaşarak alerjik reaksiyona sebep olabilir.
✅ Faydaları….
Antep fıstığının vücudumuza olan faydalarından bazıları….
❄ Anemiyi önlemeye yardımcı olur.
❄ Böbrek ve safra kesesi ağrılarını dindirmeye yardımcı olur.
❄ Göğsü yumuşatarak ağrıları hafifletir. Kandaki kötü kolesterolü (LDL) düşürür.
❄ Mide oluşan asit oranını dengeler. Sindirim sistemini rahatlatır. Mide zarını korur.
❄ Kan basıncını da düşürerek inme, felç ve yüksek tansiyon riskini azaltır.
❄ Hazımsızlık ve şişkinlik riskini azaltır. Kaynatılıp suyu içildiğinde sürekli öksürüğü keser.
❄ Akciğerlerdeki iltihabı temizler. Böbrek ve mesanede oluşan kumların dökülmesini sağlar.
❄ İnsan vücudunun ihtiyacı olan fosforu karşılar.
0 Comments