Kapat

Balık Sevenlere Fırında Palamut Tarifi

Anasayfa
Ana Yemek Balık Sevenlere Fırında Palamut Tarifi

Malzemelerimiz:

  • 2 adet iri palamut,
  • 3 çorba kasığı zeytinyağı, 
  • 1 adet kuru soğan,
  • 4 adet büyük kırmızı domates,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 adet limon,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Balıkları temizleyin ve iyice yıkayın. Sonra, her bir balıktan ikişer fileto çıkartın.

2- Zeytinyağ ile yağlanan tepsiye, balıkların içleri yukarı bakacak biçimde yerleştirin.

3- Üzerine, tuz ile karabiberi serpin. Sonra, rendelenen ve sıkılarak suyu alınan soğanı üzerine yayın.

4- Dilimlenen domatesleri de balıkların üstüne ve çevresine yayın. Çeşitli biçimlerde kesilen limon dilimleri ile süsleyin.

5- Kalan zeytinyağını üzerine gezdirin ve tepsiyi orta ısılı fırına verin.

6- Balıklar pişince fırından çıkartın ve servisini sıcak olarak yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Yumurtalı Taze Fasulye Kavurması