✅ Balık Sevenlere Fırında Palamut
- Porsiyon: 2 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 adet iri palamut,
- 3 çorba kasığı zeytinyağı,
- 1 adet kuru soğan,
- 4 adet büyük kırmızı domates,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 adet limon,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Balıkları temizleyip, iyice yıkayın ve sonra, her bir balıktan ikişer fileto çıkartın.
2- Zeytinyağı ile yağlanan tepsiye, balıkların içleri yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
3- Üzerine, tuz ve karabiber serpiştirin. Sonra, rendelenip sıkılarak suyu alınan soğanı üzerine yayın.
4- Dilimlenen domatesleri de balıkların üstüne ve çevresine yayın. Çeşitli biçimlerde kesilen limon dilimleri ile süsleyin.
5- Kalan zeytinyağını üzerine gezdirin ve önceden 200 derece ısıtılan fırında, üzerleri kızarıp renk alana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
6- Balıklar pişince fırından çıkartın ve limon dilimleri eşliğinde servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🐟🐟🐟
0 Comments