✅ Kaşar Peynirli Patates Püresi
- Porsiyon: 6-8 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 500 gram haşlamalık patates,
- 1 çay bardağı kaşar peyniri,
- 1 çay bardağı krema (veya süt),
- 1 çorba kaşığı tereyağı,
- yeteri kadar karabiber,
- yeteri kadar kaya tuzu,
- yeteri kadar sıcak su,
Yapılışı:
1- Patateslerin kabuklarını soyup, iri küp küp keserek tencereye alın.
2- Patateslerin üzerine, patateslerden 2 parmak kadar eksik sıcak su ilave ederek haşlayın.
3- Patatesler iyice haşlandıktan sonra ocaktan alıp, patatesler daha sıcak iken patates ezicisi ile ezin. Ezici yoksa, tahta kaşıkla bastırarak ezin.
4- Üzerine tereyağı ile krema (veya sütü) ilave ederek iyice karıştırın. Püre, biraz sert olursa biraz daha krema veya süt ilave edin.
5- Son olarak kaşar peyniri, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. Servisinizi, sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥔🥔🥔
0 Comments