Kapat

Acı Soslu Makarna

Anasayfa
Ana Yemek Acı Soslu Makarna

Malzemelerimiz:

  • 1 paket makarna,

Sosu İçin:

  • 4 adet domates,
  • 2 yemek kaşığı acı sos,
  • yeteri kadar sıvı yağ,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Tencerede kaynatılan suyun içine, makarnayı boşaltın.

2- 10-12 dakika sonra, makarnayı süzgece alın ve makarna soğumakta iken sosunu hazırlayın.

3- Sosu için; domatesi tencereye rendeleyin. İçine, acı sos ve sıvı yağ ile tuzu ilave ederek karıştırın.

4- Hazırlanan sosu; ilk önce harlı ateşte, sonrada kısık ateşte kaynayana kadar pişirin.

5- Haşlanan makarnayı, ateşteki sos tenceresine boşaltın ve 5-6 dakika daha pişirin. Servisini sıcak olarak yapın. Afiyet olsun…

Salça asidik bir yapıya sahiptir. Pişerken malzemelerin besin değerlerini düşürür. Tükettiğimiz yemekten sadece tuz ve salça tadı alırız. Bu sebeple salçayı en aza indirip, salça yerine domates kullanmaya çalışın.

İlginizi Çekebilir:  Denemeye Değer Bir Tarif: Balıkbudu Köftesi