Kapat

Acı Soslu Makarna

Anasayfa
Akşama Ne Pişirsem Acı Soslu Makarna

Malzemelerimiz:

  • 1 Paket makarna,

Sosu İçin:

  • 4 adet domates,
  • 2 yemek kaşığı acı sos,
  • yeteri kadar sıvı yağ,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

Tencerede kaynattığımız suyun içine, 1 paket makarnayı haşlamak için boşaltalım. 12-15 dakika sonra, makarnayı süzgeçe alalım ve haşlanmış makarna soğumakta iken sosu hazırlayalım.

Sosu için; 4 adet domatesi bir tencerenin içine rendeliyelim ve içine 2 yemek kaşığı acı sos, sıvıyağ ve tuzu ilave ederek karıştıralım.
Hazırlanan sosu ilk önce harlı ateşte, sonrada kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim ve sonra makarnayı tencerenin içine boşaltalım. 5-6 dakika daha pişirelim. Sonra servisini yapalım. Afiyet olsun…

Küçük Bilgi: Salça asidik bir yapıya sahiptir. Pişerken malzemelerin besin değerlerini düşürür. Tükettiğimiz yemekten sadece tuz ve salça tadı alırız. Bu sebeple salçayı en aza indirip, salça yerine domates kullanmaya çalışalım.