Atıştırmalık Kuru Meyveli Kurabiye

✅ Atıştırmalık Kuru Meyveli Kurabiye

• Porsiyon: 8 kişilik,

Malzemelerimiz:

• ¾ su bardağı badem unu,
• ½ su bardağı Hindistan cevizi rendesi,
• 2 yemek kaşığı organik Hindistan cevizi yağı,
• 15 gram dondurularak kurutulmuş portakal (öğütülmüş),
• 15 gram dondurularak kurutulmuş ahududu (öğütülmüş),
• 3 yemek kaşığı hurma suyu,

Üzeri için:

• yeteri kadar Hindistan cevizi sütü tozu,
• yeteri kadar dondurularak kurutulmuş tane meyveler,

Yapılışı:

1-Hindistan cevizi rendesi, Hindistan cevizi yağı ve badem unu ile hurma suyunu geniş bir kapta karıştırıp, hamur kıvamına getirin ve sonra ikiye bölün.

2- Yarısına öğütülen kurutulmuş Ahududu, diğer yarısına da öğütülen kurutulmuş portakalı ekleyerek güzelce karıştırın.

3- Her bir hamurdan parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayarak toplar yapın.

4- Hazırlanan kurabiye toplarını Hindistan cevizi süt tozuna bulayın ve üzerlerine kurutulmuş meyveleri bastırıp, servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle... Afiyet olsun… 👍👍👍