Kapat

Yumurtalı Ekmek Kızartması….

Anasayfa
Kahvaltı Yumurtalı Ekmek Kızartması….

Yumurtalı Ekmek Kızartması….

Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet yumurta,
  • 1 çay bardağı süt,
  • 8 dilim bayat ekmek,
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kekik,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Kabın içerisinde süt ve yumurtayı karıştırın.

2- Üzerine tercih edilecek çeşitli baharatlardan ilave edin.

3- Bayatlamaya yüz tutmuş ekmekleri yapılan yumurtalı karışıma batırıp, tavada sıvıyağ ile (veya tereyağında) kızartın.

4- Yanında muhtelif yeşillikler veya salatalık ve domatesle birlikte servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

Çam Fıstıklı Zeytinyağlı Mücver….

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 adet rendelenmiş kabak,
  • 3 yemek kaşığı un,
  • 3 adet yumurta,
  • ½ demet kıyılmış yeşil soğan,
  • ½ demet kıyılmış maydanoz,
  • ½ demet kıyılmış taze nane,
  • ½ demet kıyılmış dereotu,
  • 2 yemek kaşığı çam fıstığı,
  • 2 yemek kaşığı susam,
  • yeteri kadar çırpılmış Labne peyniri,
  • yeteri kadar zeytinyağı,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Rendelenen kabakları derince bir karıştırma kabına alıp, üzerine ince kıyılan maydanoz, taze nane, yeşil soğan ve dereotunu ilave edip karıştırın.

2- Yumurtaları karışımın üzerine kırıp karıştırın. Üzerine un, tuz ve karabiberi de ekleyerek güzelce karıştırın.

3- Hazır olan mücver karışımını zeytinyağı ile yağlanan tavaya, birer kaşık olacak şekilde yerleştirin.

4- Üst taraflarına susam ve çam fıstığı ekleyerek kızartın.

5- Sonra, diğer tarafını da güzelce kızartınca servis tabağınıza alın.

6- Mücverlerin üzerine Labne peynirini ve kavrulmuş susamı koyarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂

İlginizi Çekebilir:  Hatay'ın Kahvaltı Tatlarından Sürk Peyniri Tarifi...