Kapat

Bebeklere Omlet Nasıl Yapılır ? Ne Zaman Yedirilir?

Anasayfa
Kahvaltı Bebeklere Omlet Nasıl Yapılır ? Ne Zaman Yedirilir?

Bebeklerin dengeli beslenmesine ve yeteri kadar besin almasına her zaman dikkat edilmelidir. Sağlıklı yiyecekler ile beslenmesini alışkanlık haline getirebilmek için de, bebeklik döneminden itibaren bu konuda hassas davranılmalı.

Bebeklere olabildiğince yutulması kolay ve muhallebi kıvamında besinler ile çorba ve sebzeli-meyveli mamalar verilebilir.

Bebeklerin öğünlerini oluştururken vitamin ve mineraller yönünden zengin olmasının yanı sıra, doyurucu olması da bir hayli önemlidir. Yumurta, bebekler için hem besleyici hem de doyurucu bir besin olması nedeniyle annelerin bebekleri için tercih ettiği yiyeceklerin başında gelmekte. Ayrıca hazırlaması da oldukça kolaydır.

Bebeklere, hatta küçük çocuklara yumurtanın iyice pişirilmiş olarak yedirilmesi gerekir. Çünkü az pişmiş, ya da çiğ yumurta bebeklerde “Salmonella” riskine neden olabilir. Bir yaşından sonra bebeğe yedirilecek yumurta akının ile sarısının iyice katılaşıncaya kadar piştiğinden emin olmalıyız ve öyle yedirmeliyiz. 8 aylık bebeklere ise, yumurtanın sadece iyi pişmiş sarısını yedirebiliriz.

Bir başka alternatif ise, yumurtayı omlet yaparak bebeğe yedirmek olabilir. Hatta yapacağınızın omlete ekleyeceğiniz farklı lezzetlerle bebeğin iyi beslenmesini sağlarken, damak tadının da gelişmesine yardımcı olunur.

Şimdi bebekler için farklı bir lezzet ve vitamin deposu olan ıspanaklı omletin beraber yapalım…

Ispanaklı Omlet İçin malzemeler:

  • 1 adet yumurta (8 aylığa kadar sadece sarısı, 1 yaşından sonra akı ile birlikte),
  • yeteri kadar zeytinyağı (sadece tavayı yağlamak için),
  • 4 yaprak ıspanak,
  • 1/2 su bardağı süt,
  • 1 tatlı kaşığı buğday unu,
  • 1 çay kaşığı kaymak,

Yapılışı:

Ispanak yapraklarını yaklaşık 3-4 dakika kadar haşlayıp, bir süzgeç yardımıyla süzelim ve ince ince doğrayalım. Daha sonra, doğranan ıspanak yapraklarına yarım bardak sütü, 1 tatlı kaşığı buğday ununu, 1 çay kaşığı kaymağı ve yumurtayı ekleyelim. Sonra, tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.

Omlet yapacağımız tavayı zeytinyağı ile yağlayalım. Zeytinyağıyla yağlanan tavaya, ıspanaklı karışımı dökelim ve hafif ateşte omleti pişirelim. Bebeğinize ıspanaklı omleti, (doktorunuz aksini söylememişse) 8. ayından itibaren gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz, daha önce yedirmeniz riskli olabilir. Tüm bebeklere şimdiden afiyet olsun…

Bilginize:

  • Doktorunuz aksini söylemediği sürece yumurtanın sarısını 8. ayından, akını da 1 yaşından itibaren verebilirsiniz.
  • Yumurtanın akı çok değerli bir protein deposudur.
  • Yumurtanın sarısı, kemik gelişimi için çok değerli olan “A” ve “D” vitamini içerir.
  • Yumurta asla çiğ tüketilmemelidir, “Salmonella” riski taşır.
  • Yumurtanın tazesi tuzlu suda batar, bayatı suyun yüzeyinde kalır.
  • 1 yaşına kadar önerilmeyen yumurta akını, 1 yaşından sonra da risk almamak adına, yumurta akını vermeye küçük bir parçayla başlayın ve yavaş yavaş arttırın.