✅ Fırında Havuçlu Kabaklı Muffin
- Hazırlama süresi: 15 dakika,
- Pişirme süresi: 30 dakika,
- Porsiyon: 4-6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 125 gram yağ (tereyağı veya sıvıyağ),
- 2 yemek kaşığı yağsız süt,
- 2 adet yumurta,
- 75 gram yulaf,
- 100 gram rendelenmiş kabak,
- 100 gram rendelenmiş havuç,
- 100 gram tam buğday unu,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
Yapılışı:
1- Bir kapta sıvıyağ (veya tereyağı), süt ve yumurtaları çırpın. Sonra, içine rendelenen havuç ve rendelenen kabakları ilave ederek az karıştırın.
2- Ayrı bir büyük karıştırma kabında un, kabartma tozu ve yulafı karıştırın. Sonra, karışımı sütlü karışıma ekleyerek karıştırın. (Karıştırma işlemini fazla yapmayın.)
3- Daha sonra hazırlanan karışımı, kaşıkla pişirme kağıdı serilen 8 adet Muffin kabına doldurun.
4- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında sertleşip altın rengini alana kadar 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkartıp tel raf üzerinde soğumaya bırakıp, daha sonra servisinizi yapın.
(Dondurucu torba veya kutuda, keklerin bir kısmını dondurup 3 aya kadar saklayabilirsiniz.)
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 👍👍👍
0 Comments