Malzemelerimiz: (4 kişilik)
- 250 gram sucuk,
- 100 gram kaşar peyniri,
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı,
- 3 adet yeşil sivri biber,
- 2 adet kırmızı domates,
- 1 adet kırmızı kuru soğan,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Domatesleri iyice yıkayın ve dilimleyin.
2- Biberleri de iyice yıkayın ve orta büyüklükte parçalara bölün.
3- Soğanın kabuklarını soyun ve orta kalınlıkta, yuvarlaklar halinde dilimleyin.
4- Sucuğu (kişi sayısına göre artırılır veya azaltılır) ince ince dilimleyin.
5- Sonra, malzemeleri güveç kabının içerisine dizin.
6- Üzerine zeytinyağını gezdirin.
7- Tuz ve karabiber ile en üstüne kaşar peynirini ilave edin.
8- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında ve fırının fansız programında pişmeye bırakın.
9- Tüm malzemelerin piştiğinden emin olunduğunda fırından çıkarın ve servisi yapın. Afiyet olsun…
