Kabağın En Güzel Hali Mücver

✅ Kabağın En Güzel Hali Mücver

Hazırlık ve pişirme: 35-40 dakika,
Porsiyon: 4-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 adet havuç,
  • 3 adet kabak,
  • 3 fincan un, 
  • 2 adet yumurta,
  • 1 demet dereotu, 
  • ½ demet maydanoz,
  • 1 demet taze soğan, 
  • 1 çay kaşığı karabiber, 
  • yeteri kadar sıvıyağ (kızartmak için),
  • 1 tatlı kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Kabak ile havuçları rendenin iri kısmıyla rendeleyin ve sonra suyunu sıkıp, süzün.

2- Üzerine ince ince kıyılan taze soğan, dereotu, maydanoz, yumurta, un ve baharatları ekleyin ve tüm malzemeler birbiriyle iyice harmanlayıp, macun kıvamını alana kadar karıştırın.

 (Kıvamı sulu kalırsa, göz kararı un ekleyerek dengeleyebilirsiniz.)

3- Mücveri kızartmak için, kızartma tavasına 2-3 parmak kadar sıvıyağını koyun.

4- Sıvıyağını iyice kızdırdıktan sonra, mücver harcından tepeleme birer yemek kaşığı alıp yağa atın ve iki yüzü de altın sarısı rengini alana kadar çevirerek kızartıp, sonra servis tabağınıza alın.

5- Servisinizi yanında çırpılmış süzme yoğurt ile sıcak olarak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🥕🥕🥕

Bu görsel boş bir alt niteliğe sahip; dosya adı aof-3.png

İlginizi Çekebilir:  Mis Gibi Fırında Yumurtalı Patates Böreği

Yazar

Yeni tarifler denemeyi seven, dünya mutfağına ilgi duyan bir galaktik dünya insanı. Patates diyarının efendisi...

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hızlı yorum için giriş yapın.

Başka Yazı Yok

Koleksiyona Ekle

Koleksiyon Yok

Burada daha önce oluşturduğunuz tüm koleksiyonları bulacaksınız.

Kayıt Ol

Zaten üye misiniz? Giriş Yap

Giriş Yap

Henüz üyeliğiniz yok mu? Kayıt Ol