Kahvaltılık Lezzet Yumurtalı Ispanak Kavurması

✅ Kahvaltılık Lezzet Yumurtalı Ispanak Kavurması

• Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 1 kilo kuzu ıspanağı, 
• 2 adet kuru soğan, 
• 2 adet yumurta, 
• yeteri kadar tereyağı,
• 2 adet domates rendesi,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar tuz, 

Yapılışı:

1- Ispanakları ayıklayıp, doğrayın. Sonra iyice yıkayıp, süzgece koyun.

2- Soğanları yemeklik doğrayıp, tencerede tereyağında kavurun.

3- Sonra, üzerine rendelenen domatesleri ilave edin.

4- Domatesler suyunu çekince, çırpılan yumurtaları üzerine gezdirin ve tencerenin kapağını kapatın.

5- Yumurtalar kabarıp pişince, kaşıkla hafifçe şöyle bir karıştırın. İçine, tuz ve karabiberi serpiştirin.

6- Ispanakları tencerede karıştırarak pişirin (içine hiç su koymayın). Kendi suyunda kavurup, ıspanaklar pişince servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍳🍳🍳