Kapat

Zeytinyağlı Semizotu Kavurması….

Anasayfa
Ana Yemek Zeytinyağlı Semizotu Kavurması….

✅ Zeytinyağlı Semizotu Kavurması….

Porsiyon: 2-3 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 demet semizotu,
  • 1 çay bardağı zeytinyağı,
  • 3 adet orta boy kırmızı domates,
  • 1 adet orta boy kuru soğan,
  • ½ yemek kaşığı domates salçası,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,
  • ½ çay bardağı sıcak su,

Yapılışı:

1- Semizotunun kökünü keserek iyice yıkayıp, sapları ile birlikte doğrayın.

2- Kuru soğanı ve domatesi küp küp doğrayın.

3- Derin bir tencerede, zeytinyağında soğanı 2 dakika kavurun.

4- Salçayı da üzerine ekleyerek 1 dakika daha kavurun.

5- Doğranan semizotlarını, tuzu, karabiberi ve domatesleri üzerine ekleyip, yaklaşık 6-7 dakika orta ateşte kavurun.

6- Yarım çay bardağı sıcak suyu ekleyerek, semizotu kavurmasını kısık ateşte 10 dakika daha pişirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🍅🍅🍅 

İlginizi Çekebilir:  Kızılcık Tarhanası Çorbası....