Kahvaltılık Lezzetiniz Erik Marmelatı….
Malzemelerimiz:
- 1 kilo kırmızı erik,
- 3 su bardağı toz şeker,
- 3 damla limon,
- yeteri kadar su,
Yapılışı:
1- Erikleri iyice yıkayıp, çekirdeklerini çıkarın ve sonra tencereye koyun.
2- Tenceredeki eriklerin üzerine çıkacak kadar su ilave ederek, yumuşayana kadar kaynatın.
3- Erikler iyice yumuşadıktan sonra, tamamen ezmek için Blender’dan geçirin.
4- Blender’dan geçirdikten sonra tekrar tencereye alıp, üzerine 3 su bardağı şeker ilave ederek kaynamaya bırakın.
5- İstenilen kıvama ulaşınca, son olarak içine birkaç damla limon sıkın ve pişen Marmelat’ı ocaktan alın.
6- Ocaktan alınan Marmelat soğumadan, steril edilmiş kavanozlara doldurup, kavanozların kapağını sıkıca kapatın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😃😃😃
