Kapat

Sütlü ve Antep Fıstıklı Kek Tarifi…

Anasayfa
Hamur İşi Sütlü ve Antep Fıstıklı Kek Tarifi…

Sütlü ve Antep Fıstıklı Kek Tarifi…

Antep Fıstığı, adını ilk olarak Gaziantep’te üretildiğinden bu adı almıştır. Sakız ağacıgiller familyasından kabuklu bir meyve olan “Yeşil Altın” çeşitli vitaminler ve mineraller bakımından çok besleyicidir.

Malzemelerimiz:

  • 1 çay bardağı Antep fıstığı,
  • 1.5 su bardağı şeker,
  • 3 adet yumurta,
  • 2 su bardağı un,
  • 1.5 çay bardağı süt,
  • 1.5 çay bardağı sıvı yağ,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu,

Yapılışı:

1- Yumurta ile şekeri çırpın.

2- Üzerine, süt ile sıvıyağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.

3- Sonra, un ve kabartma tozu ile vanilyayı üzerine ekleyip yoğurun.

4- Antep fıstıklarını Rondo’da çekin ve karıştırılan malzemelerin içine ekleyerek karıştırın.

5- Yağlanan kek kalıbına, hazırlanan kek hamurunu dökün ve önceden 170 derecede ısıtılan fırında, 45 dakika kadar pişirin.

6- Pişen kekinizi, çayın yanında sıcak sıcak servisini yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😋😋😋

Antep Fıstığının Vücudumuza Faydaları Nelerdir?

Kuruyemiş olarak tüketilen ve baklavaların değişmez malzemesi Antep fıstığı, lif, fosfor mineralleri, potasyum, A grubu vitaminler, B grubu vitaminler, yağ ve protein açısından oldukça zengin bir meyvedir.

Antep Fıstığı, adını ilk olarak Gaziantep’te üretildiğinden bu adı almıştır. Sakız ağacıgiller familyasından kabuklu bir meyve olan “Yeşil Altın” çeşitli vitaminler ve mineraller bakımından çok besleyicidir.

Antep fıstığının bilinen önemli bir yan etkisi yoktur. Ancak, çok fazla tüketildiğinde kilo almaya neden olur. Yağ oranı yüksek olduğundan karaciğer yağlanmasını artırarak sivilce oluşumuna yol açar. Ayrıca içeriğindeki protein bağışıklık sistemindeki maddelere karşı savaşarak alerjik reaksiyona sebep olabilir.

Faydaları Nelerdir?

Antep fıstığının vücudumuza olan faydalarından bazıları şunlardır:

  • Anemiyi önlemeye yardımcı olur.
  • Böbrek ve safra kesesi ağrılarını dindirmeye yardımcı olur.
  • Göğsü yumuşatarak ağrıları hafifletir.
  • Kandaki kötü kolesterolü (LDL) düşürür.
  • Mide zarını korur.
  • Mide oluşan asit oranını dengeler.
  • Sindirim sistemini rahatlatır.
  • Kan basıncını da düşürerek inme, felç ve yüksek tansiyon riskini azaltır.
  • Akciğerlerdeki iltihabı temizler.
  • Hazımsızlık ve şişkinlik riskini azaltır.
  • Kaynatılıp suyu içildiğinde sürekli öksürüğü keser.
  • Bedeni ve zihni kuvvetlendirir.
  • Sinir sistemindeki hücreleri yeniler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Mide zarını korur.
  • Yaşa bağlı görme bozukluklarını önlemeye yardımcı olur.
  • Böbrek ve mesanede oluşan kumların dökülmesini sağlar.
  • İnsan vücudunun ihtiyacı olan fosforu karşılar.
  • Çocukların zeka gelişimine katkı sağlar.
  • Damar tıkanıklığını engelleyebilir.
İlginizi Çekebilir:  Kandile Özel Ağızda Dağılan Lezzet: Mahlepli Kandil Simiti