✅ Yoğurtlu Nohut Çorbası
- Porsiyon: 4 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut,
- 1 adet yumurta,
- 1 çorba kaşığı tereyağı,
- 1 su bardağı yoğurt,
- 2 çorba kaşığı un,
- 4 su bardağı su,
- yeteri kadar pul biber,
- yeteri kadar kuru nane,
- yeteri kadar tuz,
Yapılışı:
1- Karıştırma kabında yoğurt, un ve yumurtayı mikserle iyice çırpın.
2- Çırpılan karışımı bir tencereye aktarıp, üzerine su ve önceden haşlanan nohutları ilave edin.
3- Sonra üzerine tuz ekleyerek, karıştırın. Kısık ateşte, koyu bir kıvam alana kadar pişirin. Demlenmeye bırakın ve daha sonra servis kaselerine paylaştırın.
4- Tavada tereyağında, pul biberini az kızdırın.
5- Çorba kaselerinin üzerine, kızdırılan biberli tereyağını gezdirin ve kuru naneyi serpiştirerek servisinizi sıcak olarak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣
0 Comments