✅ Farklı Bir Lezzet Humus Çorbası
Humus yapmanız için, nohut, tahin, limon suyu, sarımsak, tuz, kimyon ve kırmızı biber ile zeytinyağı gerekmektedir. Yapımı oldukça basit olan Humusu sizlerde seveceksiniz. Bu tarifimizdeki Humus ile yapılan çorbayı mutlaka sizlerde denemelisiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣
- Porsiyon: 4-6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 2 kase humus,
- 3 kase et suyu,
- yeteri kadar kızarmış ekmek (veya pide) parçaları,
- 5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
- ince kıyılmış maydanoz,
- servisi için limon,
Humus yapılışı için:
- 2 kase haşlanmış nohut,
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
- ½ su bardağı tahin,
- 3 diş sarımsak,
- 1 tatlı kaşığı kimyon,
- 1 çay kaşığı kaya tuzu,
- ½ çay bardağı su,
*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***
💧 Humus, aslında bir Orta Doğu mezesidir. Houmous ve Hummus olarak da yazılıp okunur. Hummus, Arapça da nohut anlamına gelmektedir.
Yapılışı:
1- Humus için; Rondoda haşlanan nohut, sarımsak, tahin, zeytinyağı, kimyon, su ve tuzu birlikte çekin.
2- Sonra humus ile et suyunu bir tencereye koyup, kaynamaya bırakın.
3- Tenceredeki humus kaynamaya başlayınca, servis tabaklarına alın.
4- Üzerine, kızarmış ekmek (veya pide) parçalarını ve zeytinyağında hafifçe yakılan pul biberi gezdirin.
5- Son olarak ince kıyılan maydanozu üzerine serpiştirip, limonla servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣
0 Comments