✅ Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı
- Porsiyon: 2-3 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 200 gram kuşbaşı dana eti,
- 4 yemek kaşığı sıvıyağ,
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır,
- 1 su bardağı arpa şehriye,
- 1 adet kuru soğan,
- 1 diş sarımsak,
- 4 dal maydanoz,
- yeteri kadar tuz,
- 2 su bardağı sıcak su,
Yapılışı:
1- Kuru soğan ile sarımsak küçük küçük doğrayın.
2- Tencerede, sıvıyağda kuru soğan ile sarımsağı soteleyin.
3- Küçük doğranan kuşbaşı etini tencereye ilave edin ve soğanla birlikte sotelemeye devam edin.
4- Sonra, içine haşlanmış mısır ve arpa şehriyeyi ilave ederek kavurun.
5- Sonra, üzerine sıcak su ve tuz ekleyerek karıştırın ve ardından kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakın.
6- Maydanozu ince kıyın.
7- Servisinde üzerine maydanoz serperek, servisinizi soğutmadan yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😂😂😂
0 Comments