✅ Mısır Unlu Isırgan Aşı
- Porsiyon: 6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 1 kilo ısırgan otu,
- 1 bardak mısır unu,
- 5 diş sarımsak,
- 1 çay kaşığı tuz,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 50 gram tereyağı,
- 8 bardak su,
Yapılışı:
1- Isırganın yapraklarını dallarından ayırıp, yıkayın.
2- Sonra, tencerede 8 bardak suda iyice yumuşayana kadar kaynatın ve haşlama suyunun yarısını dökün.
3- Kalan diğer suyu, yapraklarla beraber Blenderden geçirerek ocağa alın.
4- İçine, mısır unu ilave edin ve topaklanmaması için sürekli karıştırın.
5- Kaynamaya başladıktan sonra, muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin. Pişince ocaktan alın.
6- Tavada tereyağında karabiber ve ince kıyılan sarımsağı hafifçe kızdırın ve içine tuz ekleyerek karıştırın. Sonra tereyağlı karışımı tencereye ilave ederek dinlenmeye bırakın.
7- Servisinizi sıcak sıcak yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🌽🌽🌽
0 Comments