✅ Sütlü Nohut Çorbası
- Porsiyon: 6 kişilik,
Malzemelerimiz:
- 250 gram haşlanmış nohut,
- ½ litre süt,
- 2 yemek kaşığı yoğurt,
- 1 su bardağı tavuk suyu,
- 200 gram domates,
- 1 dal taze soğan,
- ½ çay kaşığı toz zencefil,
- 1 çay kaşığı karabiber,
- 1 tatlı kaşığı elma suyu,
- 1 çay kaşığı tuz,
Yapılışı:
1- Önceden haşlanan nohutun suyunu süzün.
2- Haşlanan nohutla beraber süt, yemeklik doğranan domates, elma suyu ve toz zencefili Blenderden geçirin.
3- Homojen ve akışkan bir kıvam olana kadar Blender işlemini sürdürün.
4- Sonra Blenderdeki karışımı tencereye koyun ve içine, tavuk suyunu ekleyerek yüksek ateşte kaynatın.
5- Daha sonra, içine tuz ile karabiberi ekleyerek karıştırın. Kaynayınca ocaktan alıp, dinlenmeye bırakın.
6- Üzerini yoğurt ve taze soğanla süsleyerek, sıcak olarak servisinizi yapın.
Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣
0 Comments