Sütlü Nohut Çorbası

✅ Sütlü Nohut Çorbası

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 250 gram haşlanmış nohut,
• ½ litre süt,
• 2 yemek kaşığı yoğurt,
• 1 su bardağı tavuk suyu,
• 200 gram domates,
• 1 dal taze soğan,
• ½ çay kaşığı toz zencefil,
• 1 çay kaşığı karabiber,
• 1 tatlı kaşığı elma suyu,
• 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Önceden haşlanan nohutun suyunu süzün.

2- Haşlanan nohutla beraber süt, yemeklik doğranan domates, elma suyu ve toz zencefili Blenderden geçirin.

3- Homojen ve akışkan bir kıvam olana kadar Blender işlemini sürdürün.

4- Sonra Blenderdeki karışımı tencereye koyun ve içine, tavuk suyunu ekleyerek yüksek ateşte kaynatın.

5- Daha sonra, içine tuz ile karabiberi ekleyerek karıştırın. Kaynayınca ocaktan alıp, dinlenmeye bırakın.

6- Üzerini yoğurt ve taze soğanla süsleyerek, sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🥣🥣🥣