Kapat

Nohut Çorbası

Anasayfa
Çorba Nohut Çorbası

Malzemelerimiz: (6 kişilik)

  • 250 gram haşlanmış nohut,
  • 1/2 litre süt,
  • 2 yemek kaşığı yoğurt,
  • 1 su bardağı tavuk suyu,
  • 200 gram domates,
  • 1 dal taze soğan,
  • 1/2 çay kaşığı toz zencefil,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 tatlı kaşığı elma suyu,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Önceden haşlanan nohutun suyunu süzün ve bir kaba koyun.

2- Kabın içine; haşlanmış nohutla beraber süt, doğranan domates ve elma suyu ile toz zencefili ilave ederek hepsini blender’dan geçirin.

3- Homojen ve akışkan bir karışım olana kadar, blender işlemini sürdürün.

4- Sonra, blender’deki karışımı tencereye koyun ve içine tavuk suyunu ekleyip yüksek ateşte kaynatın.

5- Daha sonra içine, tuz ile karabiberi ekleyin ve karıştırın. Kaynayınca, ateşten alın ve dinlenmeye bırakın.

6- Servisinde, üzerini yoğurt ve taze soğanla süsleyip, sıcak olarak servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Soğuk Domates Çorbası Tarifi…