Karadeniz Mutfağı Lezzetlerinden Fırında Hamsi Buğulaması
✅ Karadeniz Mutfağı Lezzetlerinden Fırında Hamsi Buğulaması Yağlı ve çok lezzetli eti olan hamsinin ızgarası, tavası, buğulaması, haşlaması, içli tavası gibi kendine has çeşitli yemekleri...
hamsi
-
-
Rize Mutfağından Hamsi Çığırtası
✅ Rize Mutfağından Hamsi Çığırtası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hamsileri ayıklayıp yıkayıp, tuzlayın. 2- Pazı, maydanoz, nane ve taze soğanı ince ince kıyın. 3- Karıştırma kabında...
-
Kara Lahanalı Hamsili Mücverburger
✅ Kara Lahanalı Hamsili Mücverburger Malzemelerimiz: Bazlama Ekmeği için: Garnitürü için: Yapılışı: Bazlama Ekmeği: 1- 750 gram un karışımını (½ kilo tam buğday unu, 250...
-
Karadeniz Mutfağından Fırında Hamsi Kuşu
✅ Karadeniz Mutfağından Fırında Hamsi Kuşu Beslenmemizde balık önemli ve kaliteli bir protein kaynağıdır. Balık yağları “omega-3” yağ asitleri bakımından zengindir. Balıkta bulunan bu yağ...
-
Rize Mutfağının Hamsi Çığırtası
✅ Rize Mutfağının Hamsi Çığırtası Rize mutfağının en özel yemeklerindendir. Balıklı-pazılı mücver diye de tarif edilebilir. Hamsi Çığırtası, az sayıda malzeme ile büyük lezzet yaratmak...
-
Karadeniz Lezzetlerinden Esmer Pirinçli Hamsili Pilav
✅ Karadeniz Lezzetlerinden Esmer Pirinçli Hamsili Pilav Esmer pirinç kullanarak, hamsiyi daha sağlıklı hale getirebilirsiniz. Üstelik bu yemeğin yapımı çok zor da değil. Esmer pirinçli hamsili...
-
Karadeniz Mutfağından Kahvaltılık Tavada Hamsi Kaygana
✅ Karadeniz Mutfağından Kahvaltılık Tavada Hamsi Kaygana Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🐟 Kaygana, yumurtalı bir yiyecektir. Batı mutfağındaki krepi andırır. Günümüzdeki tarifi...
-
Karadeniz Mutfağının Hamsi Siparisi
✅ Karadeniz Mutfağının Hamsi Siparisi Hamsi, Türkiye’nin her bölgesinde tüketilir. Ancak, Karadeniz mutfağının değişmez bir parçası olarak, en çok değişik yemeği bu bölgemizde yapılır. Hamsiyi,...
-
Karadeniz Efsanesi Lezzeti Hamsi Kuşu
✅ Karadeniz Efsanesi Lezzeti Hamsi Kuşu Gerçekten Karadeniz insanı hamsiyi o kadar çok seviyor ki, hemen hemen her yiyeceğin içinde hamsiyi görebiliriz. “Hamsi Kuşu” adı verilen yemek...
-
Samsun Mutfağının Kağıtta Fırın Hamsisi
✅ Samsun Mutfağının Kağıtta Fırın Hamsisi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hamsileri iyice temizleyip, yıkayın ve suyunu süzdürün 2- Defne yapraklarını bol suda iyice yıkayıp, kurulayın. 2...
-
Samsun Yöresinden Güveçte Hamsili Pilav
✅ Samsun Yöresinden Güveçte Hamsili Pilav Kokusuz bir özelliğe sahip olan baldo pirinç, iri taneli camsı ve mat bir görünüme sahiptir. Baldo pirinç, yüksek karbonhidrat ve...
-
Giresun Mutfağının Fırında Hamsi Böreği
✅ Giresun Mutfağının Fırında Hamsi Böreği Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hamsilerin kılçıklarını ayıklayıp, yıkayın ve tuzlayın. 2- Pirinci sıcak suda haşlayın ve yeterli yumuşaklığa gelince suyunu...
-
Kaşar Peynirli Tavada Hamsi
✅ Kaşar Peynirli Tavada Hamsi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hamsilerin kılçıklarını çıkartıp, tuzlayın. 2- Temizlenen balıkların yarısının dış yüzünü, mısır ununa bulayın. 3- Yağlanan yapışmaz tavaya...
-
Balık Sevenlere Hamsi Ançuez
✅ Balık Sevenlere Hamsi Ançuez Ocak ayında uskumru, lüfer, palamut, istavrit lezzetlerini muhafaza eder. Kefal ve hamsi tam yağlı durumdadır. Çinekop, kofana, minakop boldur. Midyenin...
-
Karadeniz Efsanesi Hamsili Ekmek
✅ Karadeniz Efsanesi Hamsili Ekmek Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hamsileri yıkayın ve kılçıklarını iyice temizleyin. 2- Geniş bir kaba pazı, taze soğan ile naneleri ince ince...
-
Karadeniz Mutfağından Hamsi Köftesi
✅ Karadeniz Mutfağından Hamsi Köftesi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hamsileri temizleyip, yıkayın ve kılçıklarını tamamen çıkartın. 2- Az suda az haşlayıp, suyunu süzün. 3- Hamsilere ufalanan...
-
Karadeniz Mutfağının Hamsili Pilav Tavası
✅ Karadeniz Mutfağının Hamsili Pilav Tavası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tavada, yarım çay bardağı zeytinyağında ince doğranan soğanı pembeleşene kadar kavurun. 2- Pilavı için, iyice yıkanan...
-
Pirinç Pilavlı Hamsi Tava
✅ Pirinç Pilavlı Hamsi Tava Suda yetişen tek tahıl olan pirincin, besin maddelerince zengin toprakları sevmesi ve ılık sularda yetişmesi ürüne yansımaktadır. Hemen hemen tüm...
-
Fırında Tereyağlı Hamsili Pilav
✅ Fırında Tereyağlı Hamsili Pilav Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tavada tereyağında dolma fıstığını kavurun. Üzerine, kuş üzümü ile ince doğranan soğanları ilave ederek kavurmaya devam edin...
