Karanfilli Portakallı Ayva Tatlısı

✅ Karanfilli Portakallı Ayva Tatlısı

Ayva tatlısını yaparken, ayva kabuklarını atmayın. Ayva kabuklarının kullanılması rengini ve kıvamını güzelleştirecektir. Pişen ayvaların rengi canlı, tatlı ve daha kıvamlı olacaktır. Pişen ayva kabukları da yenilebilir. Ayva tatlısı yapılırken, ayvanın içindeki sert kısmı hariç tamamından faydalanılıyor. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍊🍊🍊

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 3 adet ayva,
  • 1 adet portakal suyu,
  • 1 adet limon suyu,
  • her bir ayva için 3 silme çorba kaşığı toz şeker,
  • 4 adet karanfil,
  • yeteri kadar portakal kabuğu rendesi,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍊 Daha fazla ayva kullanmanız halinde, bir portakalın suyu yetmeyeceği için portakal suyu miktarını artırabilir veya ayvaların pişip pişmediğini kontrol ederek, gerekirse yarım çay bardağı kadar sıcak su ilave edebilirsiniz.

Yapılışı:

1- Geniş bir kasede limon suyuna, 2 bardak su ekleyin.

2- Yıkanan ayvaları kurulayıp, kabuğunu soyun (kabuklarını atmayın) ve her bir ayvayı önce dörde bölün.

Dörde bölünen parçaları, tekrar ikiye bölün ve ortasındaki sert kısmı çıkarıp, limonlu suya atın (her bir ayvadan sekiz dilim oluyor). Çekirdeklerini atmayıp, kenara ayırın.

3- Yayvan tencerenin tabanına ayva kabuklarını yerleştirip, üzerine ayva dilimlerini dizin.

4- Toz şekeri, ayvaların üzerine serpiştirin. Karanfil, portakal kabuğu rendesi ve ayva çekirdeklerini tencereye atın.

5- Portakal suyu ilave edin ve sonra kapağını kapatıp, kaynayana kadar orta ateşte pişmeye bırakın.

6- Kaynayınca ateşini kısıp, ayvalar yumuşayana kadar pişmeye bırakın. 

7- Pişince ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Daha sonra, üzerine tarçın serpiştirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍊🍊🍊

İlginizi Çekebilir:  Tatlı Krizine Çözüm İrmikli Toplar

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok