Pratik Tereyağlı Un Çorbası

✅ Pratik Tereyağlı Un Çorbası

• Porsiyon: 2-3 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 1 su bardağından biraz az un,
• 2 yemek kaşığı tereyağı,
• 1 yemek kaşığı tereyağı (üzeri için), 
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar pul biber,
• yeteri kadar tuz,
• 4 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Tencerede eriyen tereyağında, unu sürekli rengi dönene kadar karıştırarak kavurun.

2- Sonra, içine 4 bardak soğuk su ekleyerek sürekli karıştırın ve pişmeye bırakın.

(soğuk su olmazsa, içindeki un topak topak olacaktır)

3- Daha sonra içine tuz ve karabiber ekleyin ve 1-2 dakika daha karıştırın. Sonra çorbayı ocaktan alıp, az ılınmaya bırakın.

4- Sosu için, tavada tereyağında pul biberini kızartıp servisinde üzerine gezdirin.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇