Ailenizin Neşesi Tavada Kaşarlı Köfte

✅ Ailenizin Neşesi Tavada Kaşarlı Köfte

Kaşarlı köfte pratik ve lezzetli bir tarif. Yağsız tava kullanarak hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😊😊😊

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 500 gram köftelik kıyma,
  • 1 adet kırmızı domates (servisi için),
  • 1 adet küçük boy kuru soğan,
  • 4 adet çarliston biber (servisi için),
  • 1,5 su bardağı (rendelenmiş) taze kaşar peyniri,
  • 1 dilim bayat ekmek içi,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kimyon,
  • yeteri kadar kaya tuzu,

Yapılışı:

1- Derin bir yoğurma kabına, kıymayı alın.

2- Ayrı bir kapta, rendenin ince kısmı ile soğan ve bayat ekmeği rendeleyin.

3- Kıymaya tuz, karabiber, soğan, ekmek içi ve rendelenen kaşar peyniri ilave ederek yoğurun.

4- Yoğurduğunuz kıymayı top haline getirin ve sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.

5- Elinizi hafifçe yağlayıp, koparttığınız parçayı önce top haline getirin ve daha sonra iki avucunuz içinde bastırarak köfteye şekli verin.

6- Hazırlanan köfteleri geniş bir tabağa dizin, üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirin.

7- Yağsız teflon tavada, önlü arkalı pişirin. Yanında söğüş domates, yeşil çarliston biber ve kızarmış ekmekle servisinizi sıcak sıcak yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😊😊😊

İlginizi Çekebilir:  Fırında Çıtır Pane Harçlı Tavuk Baget

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok