Lavaş Ekmeğinde Sebzeli Mantarlı Dürüm

✅ Lavaş Ekmeğinde Sebzeli Mantarlı Dürüm

Porsiyon: 3 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 150 gram istiridye mantarı,
  • 3 adet lavaş ekmeği,
  • ½ çay bardağı sıvıyağ,
  • 2 adet domates,
  • 3 adet kırmızı biber,
  • 3 adet çarliston biberi,
  • 50 gram karışık yeşillik (kıvırcık, maydanoz, nane, dereotu, vb.),
  • 40 gram kornişon turşu,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- İstiridye mantarlarını temizleyip, yıkayın.

2- Sonra yeşilliklerin hepsini sirkeli suda 10-15 dakika kadar bekletin ve temiz suda durulayıp, suyunu süzün.

3- İstiridye mantarı, kırmızı biber ile çarliston biberini jülyen olarak doğrayın ve sonra tavada sıvıyağında soteleyin.

4- Lavaşın içine temizlenen yeşillikleri, jülyen dilimlenen domates ve kornişon turşusunu koyun.

5- Ardında kornişon turşunun üzerine, sotelenen mantarlı karışımdan koyun ve lavaşı rulo olarak sarıp servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍄🍄🍄

İlginizi Çekebilir:  Fesleğenli Mantarlı Omlet

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok