Salamlı ve Mantarlı Yaz Salatası
✅ Salamlı ve Mantarlı Yaz Salatası Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Dijon hardalı, acı ve keskin bir lezzete sahip olan hardal bitkisinin tohumlarının...
mantar
-
-
Lezzette Sınır Yok Köfteli Mantar
✅ Lezzette Sınır Yok Köfteli Mantar Malzemelerimiz: Yoğurt sos için: Yapılışı: 1- Yoğurt sosu için, derin bir karıştırma kabında yoğurt ve sarımsağı karıştırın ve üstünü...
-
Fırında Kaşarlı Mantar Güveç
✅ Fırında Kaşarlı Mantar Güveç Kestane Mantarı ile yapılan güveç, mevsim sebzeleri ve biraz acı biber ile bir araya geldiğinde en ideal mantar yemeklerinden biri...
-
Mantarlı Ramen Erişte Tarifi
✅ Mantarlı Ramen Erişte Tarifi Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** Ramen: Çin kökenli olan ve çorba içinde sunulan eriştenin Japon mutfağı’ndaki adıdır. Genellikle çorbası, et suyu...
-
Mantarlı Havuç Salatası
✅ Mantarlı Havuç Salatası Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Salatadaki tatların birbirine daha fazla karışması için, buzdolabında 15 dakika kadar bekletebilirsiniz. Yapılışı:...
-
Güveçte Kaşar Peynirli Mantar
✅ Güveçte Kaşar Peynirli Mantar Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kültür mantarı, istiridye mantarı ve kestane mantarını çatala gelecek büyüklükte küp küp doğrayın. 2- Biberleri, jülyen olarak...
-
Çörek Mantarı ve Özelliği
✅ Çörek Mantarı ve Özelliği Çörek mantarı, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı “Boletus edulis” olan bu mantar, çok tercih beğenilen bir mantar türüdür. Sote, makarna sosu, çorba ve hatta...
-
Kaypak Mantarı ve Özellikleri
✅ Kaypak Mantarı ve Özellikleri Kaypak mantarı, Suillaceae familyasından yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı, Suillus luteus olan bu mantar çok yaygın olmayan mantarlardan biridir. Genellikle çorba, kızartma ve güveç...
-
Şitaki Mantarı ve Özellikleri
✅ Şitaki Mantarı ve Özellikleri 🍄 Şitaki Mantarı’nın şapkası etli, sapı ince ve kısadır. Şapkasındaki çiçek benzeri noktalar nedeniyle “çiçek mantarı” da denilir. Lezzetli ve...
-
Çayır Mantarı
✅ Çayır Mantarı Çayır mantarı, yenilebilen mantar türüdür. Latince adı “Agaricus Campestris” olan bu mantar, genellikle çayırlık alanlarda yetiştiğinden bu isim verilmiştir. Yaygın olarak toplanabilen değerli ve lezzetli bir mantardır....
-
Kuzu Etli Sebzeli Türlü Yemeği
✅ Kuzu Etli Sebzeli Türlü Yemeği Bezelye nişasta, lif, antioksidan, karoten ve bitkisel protein açısından zengin olduğundan besleyici bir gıdadır. Bezelye, C vitamini yönünden de...
-
Fesleğenli Mantarlı Omlet
✅ Fesleğenli Mantarlı Omlet Doğadan amatör kişiler tarafından toplanan mantarlar zehirli olabilir. Bu nedenle, sadece profesyonel kişiler tarafından toplanan veya kültür ortamında yetiştirilen mantarları tüketmeyi...
-
Karakız Mantarı ve Özellikleri
✅ Karakız Mantarı ve Özellikleri Karakız mantarı, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı “Tricholoma Terreum” olan bu mantar, genellikle çam ormanlarında toplu halde yetişirler. Karakız Mantarı, diğer mantarların azaldığı dönemlerde...
-
Geyik Mantarı (Tirmit) ve Özellikleri
✅ Geyik Mantarı (Tirmit) ve Özellikleri 🍄 Geyik mantarı, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı Lactarius volemus olan bu mantar çiğ olarak tüketilebilen iyi bir mantardır. Mantar, kırmızı kahverengi...
-
Tereyağlı Mantar Kurabiye
✅ Tereyağlı Mantar Kurabiye Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 💧 1 su bardağı unu koyduktan sonra, geri kalanını kaşık kaşık ilave edin. Unun...
-
İstiridye Mantarı ve Özellikleri
✅ İstiridye Mantarı ve Özellikleri 🍄 İstiridye mantarı, Pleurotaceae familyasından yaygın olarak yenilebilen bir mantar türüdür. Genel olarak Pleurotaceae familyasındaki bütün mantarlara “İstiridye Mantarı” adı verilir....
-
Soya Sosunda İstiridye Mantar Kavurması
✅ Soya Sosunda İstiridye Mantar Kavurması Beyaz istiridye Mantarı, bozulduğu/bozulacağı zaman sarı renge dönmektedir. Sarı renge dönen İstiridye mantarları alınmamalıdır. İyi yetiştirilme koşullarında üretilen bir...
-
Kükürt Mantarı ve Özellikleri
✅ Kükürt Mantarı ve Özellikleri Kükürt mantarı, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı Laetiporus sulphureus olan bu mantar güzel renkleri ve kokusu ile dikkatleri çeken bir mantardır. Sağlıklı ve...
-
Protein Kaynağı Mantar Çorbası
✅ Protein Kaynağı Mantar Çorbası Bu hafif, besleyici ve lezzetli mantar çorbası tarifi, aslında oldukça da zahmetsiz bir tarifdir. Kolayca, az malzemeyle yapılabilen mantar çorbası...
-
Güveçte İstiridye Mantar Sotesi
✅ Güveçte İstiridye Mantar Sotesi İstiridye mantarı, doğada kayın ve kavak ağaçlarının gövdelerinde yetişen bir mantar türüdür. Adını, istiridyeye olan benzerliğinden alıyor. Görüntüsüyle diğer mantarlardan...
