Kapat

Fırında Kabak Tatlısı…

Anasayfa
Tatlı Fırında Kabak Tatlısı…

Fırında Kabak Tatlısı…

Bir gece önceden, kabakları şekerle birlikte fırın tepsisine alıp bekletin. Şekerli suda bekleyen kabaklar suyunu bırakır. Sonra da bu suyla birlikte fırında pişirin. sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…😁😁😁

Porsiyon: 6-8 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo balkabağı (soyulmuş ve çekirdekleri çıkarılmış),
  • 4-5 tane karanfil,
  • 400 gram toz şeker,
  • yeteri kadar ceviz (üzerini süslemek için),

Yapılışı:

1- Balkabağını çok büyük olmayan parçalar halinde doğrayın.

2- Sonra, cam bir fırın kabına kabakları koyun ve üzerine şekeri döküp karanfilleri serpin.

3- Cam kabın üzerini kapatıp, birkaç saat bekletin veya zamanınız varsa geceden bekletin.

4- Sulanan kabakları içinde beklettiğiniz tepsiyle fırına verin ve 200 derecede kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun…😁😁😁

Balkabağı Nedir?

1- Balkabağı kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden bir tanesidir. Doğal lif kaynağı içeriği ile diyet programlarında uzun sure tokluk hissi sağladığı için zayıflamaya yardımcı olur.

2- Balkabağı içeriği ile değerli bir meyvedir. İçeriğinde nişasta, şeker, yağ, çinko, magnezyum, beta karoten, A,B ve C vitaminleri, aminoasitler ve alkoloidler vardır.

3- Sindirim sistemini hızlandırır ve rahatlatır. Böylece kabızlık sorunu olanlara yardımcıdır.

4- Kemik gelişimi, kansızlık, deri ve hücre yenilenmesine büyük etki sağlar

5- Vücudu mikroplardan korur, bağışıklığın güçlenmesinde oldukça etkilidir.

6- Balkabağı demir, potasyum, kalsiyum, fosfor gibi önemli minarelleri de içeriğinde barındırır. Bu sayede sağlıklı kemik gelişmesi ve kansızlığa karşı da önemli rol oynar.

7- İçeriğinde bulunan A vitamini sayesinde deri ve hücre yapısının yenilenmesinde etkilidir. Balkabağının içeriğinde bulunan çinko sayesinde saçların güçlenmesini ve dökülmesini önler.

Yağsız ve Unsuz Fırında Balkabaklı Mücver:

Malzemelerimiz:

  • 400 gram rendelenmiş balkabağı,   
  • 1 tatlı kaşığı rendelenmiş muskat, 
  • 2 yemek kaşığı peyaz peynir,
  • 2 adet yumurta,
  • ½ demet kıyılmış dereotu, 
  • 1 çay kaşığı pulbiber,
  • 1 çay kaşığı karabiber, 
  • 1 çay kaşığı tuz,          
İlginizi Çekebilir:  Beğeneceğiniz Tarif: Avokado ve Portakallı Patates Pudingi

Yapılışı:

1- Malzemeleri sırayla bir kapta karıştırıp, tepsiye dökün.

2- Önceden 180 derecede ısıtılan fırında, 30 dakika kadar pişirin.

3- Fırından çıkartın ve 25-30 dakika alıp, servisinizi yapın. Afiyet olsun…👍👍👍