Fırında Pekmezli Tahinli Kabak Tatlısı

✅ Fırında Pekmezli Tahinli Kabak Tatlısı

Her yemeğin sonunda gözlerimiz tatlı arar. Bu nedenle yemek sonrası tatlı krizlerini gidermek için pratik bir tatlı tarifi verelim istedik. Hem tatlı hem de yüksek lifli Tahinli Kabak Tatlısını siz de kolaylıkla deneyebilirsiniz. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

Malzemelerimiz:

  • 1 kilo soyulmuş Balkabağı,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • ½ su bardağı pekmez,
  • 4 adet karanfil,

Üzeri için:

  • yeteri kadar manda kaymağı,
  • 2 yemek kaşığı tahin,
  • 100 gram ceviz,

Yapılışı:

1- Balkabaklarını iri iri dilimleyip, fırına girebilecek geniş bir tencerenin içine yayın. Üzerine, şekerin tamamını tüm kabaklara değecek şekilde gezdirin.

2- Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte 45-50 dakika pişmeye bırakın.

(Tencerenin kapağını açmazsanız, kabaklar piştiklerinde dağılmayıp, suyunu bırakabilecektir.)

3- Pişen kabakların üzerine karanfil atıp, pekmezi gezdirerek dökün.

(pekmez kabağınıza güzel bir renk katarak karamelize olmasını sağlayacaktır).

4- Daha sonra, önceden 180 derecede ısıtılan fırında 10-15 dakika daha üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkartıp soğumaya bırakın.

5- Soğuyan kabaklara, üzerine bir kaşık kaymak ve 2 kaşık tahin ve ceviz ekleyerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 😇😇😇

İlginizi Çekebilir:  Aranan Lezzet Höşmerim

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok