Kapat

Arpa Şehriyeli Domates Çorbası….

Anasayfa
Çorba Arpa Şehriyeli Domates Çorbası….

Arpa Şehriyeli Domates Çorbası….

Porsiyon: 6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 5-6 adet rende domates,
  • 4-5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
  • 1 su bardağı arpa şehriye,
  • 1 yemek kaşığı un,
  • 1 yemek kaşığı domates salçası,
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar kaya tuzu,
  • 2 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Bir tencerede, zeytinyağı ile unu kavurmaya başlayın ve daha sonra üzerine arpa şehriyesini ilave edin.

2- Birkaç dakika sonra üzerine domates salçasını ve karabiber ile tuzu ilave edin.

3- Birkaç dakika daha geçince, üzerine domates rendesini ilave edin ve kavurmaya devam edin.

4- Tüm malzeme birbiriyle özleşince, suyunu da ilave ederek kaynamaya bırakın.

5- Kaynamaya başlayınca, kısık ateşte 15 dakika pişirip kıyılmış maydanozla servisinizi yapın. Afiyet olsun… 🍅🍅🍅

İlginizi Çekebilir:  Balıktan Vazgeçemeyenlere: Somon Balığı Çorbası