Arpa Şehriyeli Domates Çorbası

✅ Arpa Şehriyeli Domates Çorbası

• Porsiyon: 4-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

• 5-6 adet rende domates,
• 4-5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı,
• 1 su bardağı arpa şehriye,
• 1 yemek kaşığı un,
• 1 yemek kaşığı domates salçası,
• yeteri kadar kıyılmış maydanoz,
• yeteri kadar karabiber,
• yeteri kadar kaya tuzu,
• 2 su bardağı su,

Yapılışı:

1- Bir tencerede zeytinyağında unu kavurmaya başlayın ve sonra, arpa şehriyesi ilave edin.

2- Birkaç dakika sonra üzerine domates salçası, karabiber ve tuz ilave edin.

3- Birkaç dakika daha geçince, üzerine domates rendesi ilave ederek kavurmaya devam edin.

4- Tüm malzeme birbiriyle özleşince, su ilave ederek kaynamaya bırakın.

5- Kaynamaya başlayınca, kısık ateşte 15 dakika pişirin ve üzerine kıyılan maydanoz serpiştirerek servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun….. 🥣🥣🥣