Kapat

Sevdiklerimize Fıstıklı Kurabiye Yapalım mı?

Anasayfa
Hamur İşi Sevdiklerimize Fıstıklı Kurabiye Yapalım mı?

Malzemelerimiz:

  • 2 adet yumurta sarısı (hamuru için),
  • 2 adet yumurta beyazı (üzeri için),
  • 7 yemek kaşığı toz şeker,
  • 1 kase Antep fıstığı (üzeri için),
  • 1 paket yumuşak margarin,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
  • aldığı kadar un,

Yapılışı:

1- Oda sıcaklığındaki yumurta (beyazını ayıralım) ve margarini, toz şeker ile yoğurun.

2- Üzerine, vanilya ile kabartma tozunu ekleyin ve ununu azar azar ilave ederek yoğurun.

3- Gerektikçe biraz daha un ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur kıvamına getirin.

4- Sonra, hamurdan ceviz büyüklüğünde veya daha küçük parçalar kopartıp, elinizle yuvarlayın ve avuç içi ile üzerine bastırıp, yassı bir şekil verin.

5- Önce, yumurta beyazına ve sonra da fıstığa batırarak yağlanmış tepsiye dizin.

6- Önceden 175 derecede ısıtılan fırında, 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

7- Fırından çıkartıp soğumaya bırakın ve soğuyunca sıcak çay ile birlikte sevdiklerinize servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  Giresun Lezzeti: Sade Yoğurtlu Siron