Kekikli İstiridye Kokoreç

✅ Kekikli İstiridye Kokoreç

İstiridye mantarı; besin değerleri olarak kırmızı ete eş değer bir mantar türüdür ve yüksek miktarda B vitaminleri içermektedir. Karbonhidrat ve yağ oranı düşük olduğundan, başta kalp hastalıkları olmak üzere çeşitli hastalıklarda tavsiye edilir. Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🍄🍄🍄

• Porsiyon: 4 kişilik,

Malzemelerimiz:

• ½ kilo istiridye mantarı,
• ½ çay bardağı sıvıyağ,
• 2 çay kaşığı kekik,
• 1 çay kaşığı acı kırmızı pul/toz biber, 
• 1 çay kaşığı tuz,

*** Bir Tutam Faydalı Bilgi ***

🍄 İçinde az miktarda şeker ve yağ bulunması nedeniyle, 100 gram mantar yenildiği zaman enerji değeri ancak 20-40 kaloridir. Bu da zayıflamak isteyen kişiler için mantarları ideal bir gıda niteliğine sokmaktadır.

Yapılışı:

1- Temizlenip incecik kıyılan mantarları tavada sıvıyağında tuz, kırmızı biber ve kekikle soteleyin.

2- Sotelenen mantarı isterseniz ekmek arası, isterseniz de tabakta porsiyon olarak servisini yapın. 

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun…🍄🍄🍄