Kapat

Mantarlı Pazı Kavurması….

Anasayfa
Ana Yemek Mantarlı Pazı Kavurması….

✅ Mantarlı Pazı Kavurması….

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 bağ pazı,
  • 200 gram mantar,
  • 3 yemek kaşığı tereyağ,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı kara biber,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Pazı ve mantarları iyice yıkayıp, temizleyin.

2- Sonra, kurutup ince ince doğrayın.

3- Tereyağ ile zeytinyağı karışımında soğanı tavada soteleyip, sonra mantarları ilave ederek kavurun.

4- Daha sonra üzerine pazı, pul biber, karabiber ve tuzu ilave ederek normal ateşte 15 dakika kadar kavurun.

5- Pişmeye yakın içine 1 çay bardağı sıcak su ekleyerek 3-5 dakika kadar suyunu çektirin ve sonra sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍄🍄🍄

İlginizi Çekebilir:  Zeytinyağlı Pazı Kökü Kavurması....