Mantarlı Pazı Kavurması

✅ Mantarlı Pazı Kavurması

Porsiyon: 5-6 kişilik,

Malzemelerimiz:

  • 2 bağ pazı,
  • 200 gram mantar,
  • 3 yemek kaşığı tereyağı,
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı kara biber,
  • 1 çay kaşığı pul biber,
  • 1 adet kuru soğan,
  • 1 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Pazı ve mantarları iyice yıkayıp, temizleyin.

2- Sonra, kurutup ince ince doğrayın.

3- Tavada tereyağı ile zeytinyağı karışımında soğanı soteleyin ve sonra, mantarları ilave ederek kavurun.

4- Daha sonra üzerine pazı, pul biber, karabiber ve tuz ilave ederek normal ateşte 15 dakika kadar kavurun.

5- Pişmeye yakın içine 1 çay bardağı sıcak su ekleyerek 3-5 dakika kadar suyunu çektirin ve sonra, sıcak olarak servisinizi yapın.

Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle… Afiyet olsun… 🍄🍄🍄

İlginizi Çekebilir:  Tavada Barbekü Soslu Tavuk Göğsü

İlgili Yazılar

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başka Yazı Yok