Kapat

Renkli Drajeli ve Çikolatalı Kurabiye

Anasayfa
Hamur İşi Renkli Drajeli ve Çikolatalı Kurabiye

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı un,
  • 1 su bardağı bitter çikolata,
  • 1 su bardağı renkli draje,
  • 1/2 su bardağı tereyağ,
  • 1/2 su bardağı fıstık ezmesi,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 adet yumurta,
  • 1.5 su bardağı yulaf,
  • 1 tatlı kaşığı karbonat,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya,
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası,
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1/2 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

1- Bir çırpma kabında, fıstık ezmesi ve tereyağ ile şekeri 3 – 4 dakika rengi açılana kadar çırpın.

2- İçine, yumurta ile vanilyayı ilave ederek çırpmaya devam edin.

3- Başka bir kapta; un, nişasta, karbonat, kabartma tozu ile tuzu harmanlayın ve çırpma kabına ekleyip karıştırın.

4- Hamur haline gelince içine; yulaf, bitter çikolata parçacıkları ile drajeleri içine ilave edin ve Spatula ile karıştırın.

5- Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartalıp, yuvarlayarak top şeklinde ve aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine dizin.

6- Fırına vermeden, üzerlerine ekstra drajelerden serpiştirin ve tepsileri önceden 180 derecede ısıtılan fırına altlı üstlü verin. Fırında 15 dakika pişirin.

7- Fırından çıkarın ve ılındıktan sonra ikramınızı yapın. Afiyet olsun…