Kapat

Renkli Drajeli ve Çikolatalı Kurabiye

Anasayfa
Hamur İşi Renkli Drajeli ve Çikolatalı Kurabiye

Malzemelerimiz:

  • 1 su bardağı un,
  • 1 su bardağı bitter çikolata,
  • 1 su bardağı renkli draje,
  • 1/2 su bardağı tereyağ,
  • 1/2 su bardağı fıstık ezmesi,
  • 1 su bardağı şeker,
  • 1 adet yumurta,
  • 1.5 su bardağı yulaf,
  • 1 tatlı kaşığı karbonat,
  • 1 tatlı kaşığı vanilya,
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası,
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu,
  • 1/2 çay kaşığı tuz,

Yapılışı:

Bir çırpma kabında fıstık ezmesi, tereyağ ile şekeri 3-4 dakika rengi açılana kadar çırpalım. İçine yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştıralım. Başka bir kapta un, nişasta, karbonat, kabartma tozu ve tuzu harmanlayalım ve çırpma kabına ekleyelim. Hamur haline gelince yulaf, içine bitter çikolata parçacıkları ve drajeleri içine ilave edelim ve Spatula ile karıştıralım.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler kopartalım, yuvarlayarak top şeklinde ve aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş fırın tepsilerine dizelim.

Fırına vermeden üzerilerine ekstra drajelerden serpiştirelim ve tepsileri önceden 180 derecede ısıtılmış fırına altlı üstlü verelim. Fırında 14-15 dakika pişirelim. Fırından çıkarıp, ılıdıktan sonra servisimizi yapalım. Afiyet olsun…