Kapat

Yumurtalı Pezik Mıhlaması

Anasayfa
Pratik Yumurtalı Pezik Mıhlaması

Malzemelerimiz:

  • 1 bağ Pezik (pazı),
  • 1 fincan sıvı yağ,
  • 4 adet yumurta,
  • 3 adet kuru soğan,
  • 2 çorba kaşığı tereyağı,
  • yeteri kadar karabiber,
  • yeteri kadar tuz,

Yapılışı:

1- Pezik’leri ayıklayın ve bol suda yıkadıktan sonra doğrayıp, haşlayın ve süzün.

2- Sonra, ince doğranan soğanı tavada tereyağında pembeleşene kadar kavurun.

3- Daha sonra içine, haşlanan Pezik’i ekleyerek karıştırın.

4- İçine, tuz ile karabiber ilave edin ve üzerine yumurtaları kırın.

5- Pişene kadar hafif ateşte tutun ve soğutmadan servisini yapın. Afiyet olsun…

İlginizi Çekebilir:  En lezzetlisi Evde Yapılan: Yoğurtlu Poğaça