✅ Sofranızın Sevilen Yemeği Zeytinyağlı Patlıcan Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Patlıcanların saplarını kesip, alacalı soyun. Sonra kalın çubuklar şeklinde doğrayıp, tuzlu suda bekletin. 2- Tencerede zeytinyağında,...
✅ Çay Keyfiniz İçin Ballı Yumurtalı Kurabiye Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Unu, geniş bir kaba eleyin. 2- Diğer bütün malzemeleri (bal, yumurta, şeker, sıvıyağ, kabartma tozu...
✅ Zeytinyağlı Kabak Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kabakları soyup, sarmalık uzunlamasına ince şeritler halinde doğrayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine, çok az zeytinyağı gezdirin....
✅ Meksika Baharatlı Tavada Tavuk But Meksika yemeklerinde baharatlar çok önemlidir. Tadı, bizim Anadolu mutfağına alışkın damaklar için çok da yabancı değildir. Ancak, pişirme şekilleri...
✅ Damak Çatlatan Lezzet Madlen Kek Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kek hamuru için, yumurta ve şekeri mikserle yüksek hızda 3 dakika kadar çırpın (şekeri yavaş yavaş...
✅ Çekirdekli Siyah Kuru Üzüm – Siyah kuru üzüm genellikle yemeklerde veya çiğ olarak tüketilir. Çekirdekli ve biraz daha büyük ve siyah olan kuru üzüm...
✅ Ballı Muzlu Soğuk İçecek Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Muz, yoğurt ve balı, Blender ile karıştırın. 2- İçine, buz ilave ederek tekrar karıştırın. 3- Boza kıvamında...
✅ Antep Fıstıklı Dürüm Baklava Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Şerbeti için tencerede su ve toz şekeri kaynatın. 10 dakika sonra limon suyu ilave ederek ocaktan alın...
✅ Safranlı Tavuklu Pirinç Pilavı Safran, bilindiği üzere çok özel bir gıdadır. Üretimi sırasında 150 kadar çiçekten yalnızca 1 gram safran baharatı elde edilmektedir. Ancak,...
✅ Vejeteryan Glutensiz Sade Kek Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kelepçeli kalıbı, sıvıyağ ile yağlayın. 2- Çırpma kabında, toz şeker ve yumurtayı beyazlaşıncaya kadar 5 dakika çırpın....
✅ Bulaşık Makinesinden Cam Eşyalar Puslu Çıkıyorsa – Bulaşık makinesini açtığımızda, bardaklar veya diğer cam eşyalar puslu çıkıyorsa veya bulaşık makinesi bardakları iyi yıkamıyorsa, birkaç...
✅ Giresun Mutfağının Kiraz Tuzlaması ve Kavurması Malzemelerimiz: Yapılışı: Tuzlaması için: 1- Kirazları yıkayıp, çekirdeklerini çıkarmadan bütün olarak steril edilen kavanoza bir miktarını koyun. 2-...
✅ Atıştırmalık Ballı ve Sütlü Kek Malzemelerimiz: Üzeri İçin Bal Şerbeti: Yapılışı: 1- Şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpın. 2- Sonra, içine yağ ve süt...
✅ Atıştırmalık Limonlu ve Haşhaşlı Muffin Malzemelerimiz: Muffinler İçin Malzemeler: Limon Şurubu İçin Malzemeler: Yapılışı: 1- Muffin kalıplarını sıvıyağ ile yağlayın. 2- Bir kapta un,...
✅ Mutfağımızın Garnitürü Lahana Turşusu 🍀 Salatalar, mezeler, ara sıcaklar, zeytinyağlılar ve turşularımız. Hele o turşularımız yok mu? Lezzeti katlayan, yemeği şölene çeviren, damağı çatlatan...
✅ Arnavut Mutfağının Damat Paçası Arnavutlar, kızlarını evlendirdikten sonra ilk hafta damatlarını evlerine yemeğe çağırırlarmış. Artan baklava yufkası kullanılır ve pişirilen damat paçası, baklava ile...
✅ Yumuşak Beyaz Beşamel Sos Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Küçük tencerede tereyağını eritin. 2- Sonra içine un ilave edin ve 2-3 dakika kadar karıştırıp, kavurun. (kavurma...
✅ Pratik Kayseri Yağlaması Kayseri’den enfes bir tarif sizlere. Ramazan’da kendinizi çok fazla yormamanız için pratik yapılışını anlatmaya çalıştık. İşte tadına doyum olmayan yağlamanın en...
✅ Pastırmalı Kaşarlı Tava Böreği Kahvaltı sofranıza güzel bir sıcak istiyorsanız, pastırmalı ve kaşarlı tava böreği tam da sizlere göre… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…...
✅ Osmanlı Mutfağının Süt Helvası Osmanlıdan günümüze gelen Süt Helvası tatlısı, Anadolu’nun en özel tatlarından birisidir. 120 yıllık geçmişi olan “Süt Helvası”, tereyağ ile yapılınca...
