Tavada Sakarca Kızartması
✅ Giresun Mutfağının Tavada Sakarca Kızartması Diğer adı “Çökülce” olan Sakarca, Kasım ayından Haziran ayına kadar genellikle fındık bahçelerinde, yol kenarlarında, çayırlık alanlarda yetişmektedir. Sağlıklı...
mısır
-
-
Fırında Kestaneli Tavuk
✅ Fırında Kestaneli Tavuk Oldukça besleyici ve enerji verici hem de çok lezzetli olan Kestane, soğuk günlerin keyifli tatlarındandır. Kompleks vitaminleri açısından zengin olmasından dolayı...
-
Tavada Tereyağlı Haşlanmış Mısır
✅ Tavada Tereyağlı Haşlanmış Mısır Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tavada, tereyağı eritin. 2- Eriyen tereyağına, haşlanan mısırı ekleyerek karıştırın. 3- Üzerine nane, kimyon, karabiber, pul biber...
-
Tavuk Suyunda Mısırlı Pirinç Pilavı
✅ Tavuk Suyunda Mısırlı Pirinç Pilavı Mısır, içerisinde bulunan mineral ve vitaminlerden dolayı son derece faydalı bir besin kaynağıdır. Güçlü bir potasyum kaynağıdır. Protein açısından...
-
Karadeniz Efsanesi Lezzeti Hamsi Kuşu
✅ Karadeniz Efsanesi Lezzeti Hamsi Kuşu Gerçekten Karadeniz insanı hamsiyi o kadar çok seviyor ki, hemen hemen her yiyeceğin içinde hamsiyi görebiliriz. “Hamsi Kuşu” adı verilen yemek...
-
Mısır Unlu Isırgan Aşı
✅ Mısır Unlu Isırgan Aşı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Isırganın yapraklarını dallarından ayırıp, yıkayın. 2- Sonra, tencerede 8 bardak suda iyice yumuşayana kadar kaynatın ve haşlama...
-
Ağız Tadınız Çerkez Pastası
✅ Ağız Tadınız Çerkez Pastası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Geniş bir tencerede suda, tuzu kaynatın. 2- Üzerine yavaş yavaş mısır unu ilave ederken, bir taraftan da...
-
Karadeniz Mutfağından Hamsi Köftesi
✅ Karadeniz Mutfağından Hamsi Köftesi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hamsileri temizleyip, yıkayın ve kılçıklarını tamamen çıkartın. 2- Az suda az haşlayıp, suyunu süzün. 3- Hamsilere ufalanan...
-
Giresun Mutfağının Çalı Çileği Çorbası
✅ Giresun Mutfağının Çalı Çileği Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Ayıklanan çalı çileğini, kaynamakta olan suda haşlayın. Sonra, çıkartın ve süzerek sıkıp, doğrayın. 2- Ayrı tencerede...
-
Fırında Bulgurlu Sucuklu Pizza
✅ Fırında Bulgurlu Sucuklu Pizza Malzemelerimiz: Üzeri için: Yapılışı: 1- Geniş bir kapta köftelik bulgur, 1 tutam tuz ve 1 bardak sıcak suyu karıştırın. Sonra...
-
Giresun Mutfağının Mendek Otu Çorbası
✅ Giresun Mutfağının Mendek Otu Çorbası Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Mendek Otu: İlkbaharda kırlarda kendiliğinden biten, ısırgana benzer, çorbası yapılan yabani...
-
Zeytinyağlı Renkli Patates Salatası
✅ Zeytinyağlı Renkli Patates Salatası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Derin bir kapta haşlanan patateslere, zeytinyağı (yağ az gelirse artırılabilir) ve tuz ekleyerek iyice ezin. Ezilen patatesli...
-
Değişik Bir Lezzet Elmalı Cevizli Tavuk Salatası
✅ Değişik Bir Lezzet Elmalı Cevizli Tavuk Salatası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tavuk göğsünü haşlayıp, küçük parçalara ayırın. 2- Sonra göbek salatayı doğrayıp, elmaları dilimleyin veya...
-
Karadeniz Mutfağının Mısır Ekmeği
✅ Karadeniz Mutfağının Mısır Ekmeği Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Yeterince su, tuz ile mısır ununu birlikte iyice yoğurun. 2- Fırın tepsisinin tabanını yağlayın ve mısır unu...
-
Karadeniz Mutfağının Sevilen Lezzeti Mısır Unu Helvası
✅ Karadeniz Mutfağının Sevilen Lezzeti Mısır Unu Helvası Damaklarda harika bir tat bırakan mısır unu helvası, Karadeniz bölgesinde yoğunlukla kullanılmakta ve yapılmaktadır. Mısır unu helvası...
-
Yapması Kolay Ton Balıklı Makarna
✅ Yapması Kolay Ton Balıklı Makarna Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Makarnayı kaynar suda yaklaşık 8 dakika haşlayın. Haşlama suyundan 1 çay bardağı kadar, daha sonra sosunda...
-
Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı
✅ Mısırlı Arpa Şehriye Pilavı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kuru soğan ile sarımsak küçük küçük doğrayın. 2- Tencerede, sıvıyağda kuru soğan ile sarımsağı soteleyin. 3- Küçük...
-
Yaz Aylarının Favori Tatlısı Kızarmış Dondurma
✅ Yaz Aylarının Favori Tatlısı Kızarmış Dondurma Hiç şüphesiz yaz aylarının en favori tatlısı dondurma. Hele birde kızarmış dondurma olursa, lezzeti daha bir başka oluyor....
-
Ordu Mutfağının Bileki (Pileki) Ekmeği
✅ Ordu Mutfağının Bileki (Pileki) Ekmeği Ordu’lu kadınların Bileki taşı içerisinde ve közle pişirilen ekmek sofralardaki yerini koruyor. Yörenin vazgeçilmez lezzetleri arasında bulunuyor. Raf ömrünün...
-
Samsun Mutfağından Mısır Yarması Çorbası
✅ Samsun Mutfağından Mısır Yarması Çorbası Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Çorba kaynadığında, tencerenin kapağını mutlaka kapatalım. Çorba kendi buharıyla dinlendiğinde daha...
