Tavuklu Karnıyarık
✅ Tavuklu Karnıyarık Tavuk eti, mikroorganizmalara karşı en dayanıksız besin grubu olduğundan bu riski ortadan kaldırmak için mermer ya da plastik doğrama tahtası kullanmayı tercih...
Yemekciyiz - En Güzel Tatları Yaşamak İçin
-
-
Karadeniz Mutfağının Kara Lahana Sarması
✅ Karadeniz Mutfağının Kara Lahana Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Karalahanaları temizleyip, yıkayın ve sonra saplarını kesin. Kalan yeşil kısımlarını bütün olarak haşlayıp, süzün. 2- İç...
-
Tavada Turna Balığı Kızartması
✅ Tavada Turna Balığı Kızartması Turna balığını tavada kızartmak en çok tercih edilen yöntemdir. Unlayarak yada unsuz şekilde bol yağda kızartıldığında altın sarısı şeklini alır ve...
-
Samsun Mutfağının Kuzu Tandır Kebabı
✅ Samsun Mutfağının Kuzu Tandır Kebabı Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası ayrı olmalıdır. Et doğramada...
-
Mutfağımızın Sarı Altını Safran
✅ Mutfağımızın Sarı Altını Safran 🌱 Safran, çok eski çağlardan beri çiçek tepecikleri, baharat ve gıda boyası olarak kullanılan soğanlı bir bitkidir. Ortalama 20-25 cm.ye...
-
Ispanaklı Pasta Tarifi
✅ Ispanaklı Pasta Tarifi Malzemelerimiz: Kreması İçin: Yapılışı: 1- Hamuru için ıspanakları sirkeli suda biraz bekletip, yıkayın. Sonra haşlayın ve suyu kalmayacak şekilde süzerek Robottan...
-
Samsun Mutfağının Cevizli Kıymalı Mantısı
✅ Samsun Mutfağının Cevizli Kıymalı Mantısı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hamuru için geniş bir kapta un, tuz ve suyu karıştırıp, yoğurun. Hamuru biraz dinlendirin. 2- Sonra...
-
Ankara Mutfağının Meşhur Tavası
✅ Ankara Mutfağının Meşhur Tavası Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası ayrı olmalıdır. Et doğrama da kullanılan bıçakları, yıkamadan sebze doğramak için kullanmayın. Sağlıklı...
-
Orta Beyazlıkta Beşamel Sos
✅ Orta Beyazlıkta Beşamel Sos Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Küçük tencerede tereyağını eritin. 2- Sonra içine un ilave ederek 2-3 dakika kadar karıştırıp, kavurun. 3- Unun...
-
Kaşar Peynirli Tavada Hamsi
✅ Kaşar Peynirli Tavada Hamsi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hamsilerin kılçıklarını çıkartıp, tuzlayın. 2- Temizlenen balıkların yarısının dış yüzünü, mısır ununa bulayın. 3- Yağlanan yapışmaz tavaya...
-
Dondurmalı Bademli ve Çilekli Keşkül
✅ Dondurmalı Bademli ve Çilekli Keşkül Süt, yüksek protein ve vitamin değerleri ile büyüme çağındaki çocukların zihinsel ve bedensel gelişimini destekler. Ayrıca, kalsiyum kaynağı olarak...
-
Lahanalı Karışık Turşu
✅ Lahanalı Karışık Turşu Mutfağımızın zenginliği sadece yemek çeşitlerinden değil, kışa hazırlanmada da son derece zengin, leziz ve çeşitlerimizin bol olmasıdır. Mutfaklarımızda kışlık olarak erişte...
-
Krema ve Çilek Karışımlı İngiliz Tatlısı
✅ Krema ve Çilek Karışımlı İngiliz Tatlısı Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🥚 Beze yumurta akı ve pudra şekerinden yapılan bir köpük kurabiye...
-
Barbekü Soslu Fırında Tavuk But
✅ Fırında Barbekü Soslu Tavuk But Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tavuk butlarını, fırın kabına dizin. 2- Bir kapta sıvıyağ, kırmızı biber çeşnisi, köri ve suyu karıştırın...
-
Vişneli ve Bademli Bar
✅ Vişneli ve Bademli Bar Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hurmaları, küçük parçalar haline gelene kadar Robotdan geçirin. 2- Sonra içine Antep fıstığı, vişne, badem ve tuz...
-
Fırında Mantarlı Çingene Palamudu
✅ Fırında Mantarlı Çingene Palamudu Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Çingene palamudunu ayıklayıp, temizleyin. Sonra, önce ortadan ikiye kesin ve kesilen parçaları da üç parçaya bölün. 2-...
-
Izgarada Soslu Bonfile Tarifi
✅ Izgarada Soslu Bonfile Tarifi Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası kesinlikle ayrı olmalıdır. Et doğramada kullanılan bıçakları, yıkamadan sebze doğramak için kullanmayın. Sağlıklı...
-
Bisküvili Balkabağı Tatlısı
✅ Bisküvili Balkabağı Tatlısı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Ayıklanıp, doğranan balkabağını bir tencereye dizin. 2- Üzerine toz şekeri serpin ve kapağını kapatıp yaklaşık 5 saat kadar...
-
Bulaşık Makinesinde Tencere ve Tava Temizliği
✅ Bulaşık Makinesinde Tencere ve Tava Temizliği Beyaz eşyalarımızdan Bulaşık makinesi, hiç şüphesiz hayatımızı kolaylaştıran araçlardan biridir. Özellikle birkaç kişilik evlerde bulaşık gibi her gün,...
-
Bekar Yemeği Mantarlı Peynirli Makarna
✅ Bekar Yemeği Mantarlı Peynirli Makarna Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Geniş bir tavada sarımsak ve mantarları zeytinyağında kızartıp, içine kremayı ilave edin. 2- Sonra tereyağı, karabiber...
