Diyarbakır Mutfağının Bulgur Ekmeği
✅ Diyarbakır Mutfağının Bulgur Ekmeği Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Bulguru, ılık suda 30 dakika bekletin. 2- İnce doğranan kuru soğanı, 5 yemek kaşığı zeytinyağında kavurun. Üzerine,...
Bakliyat
Most Viewed
-
-
Gaziantep Lezzetlerinden Malhıtalı Aş
✅ Gaziantep Lezzetlerinden Malhıtalı Aş En çok tüketilen bakliyatların başında gelen kırmızı mercimek, demir açısından en etkili gıdalardan biridir. Bu özelliği ile hasta veya halsiz...
-
Kavurga Nedir ve Nasıl Yapılır?
✅ Kavurga Nedir ve Nasıl Yapılır? Kavurga, Türklere özgü, tahıldan yapılan geleneksel ve yöresel bir kuru yemiş türüdür. Türkiye’de farklı yörelerde çeşitli tohumların da buğday...
-
Gaziantep Mutfağından Loğlaz
✅ Gaziantep Mutfağından Loğlaz Loğlaz veya diğer bir ifadeyle Lolaz, Gaziantep mutfağına ait yöresel bulgur pilavı çeşididir. Loğlaz (kuru börülce) ile bulgur lezzetlerini bir araya getirerek oluşturulan “Loğlaz (lolaz)...
-
Gaziantep Mutfağından Mıcırık Aşı
✅ Gaziantep Mutfağından Mıcırık Aşı Gaziantep yöresine ait kışın tüketilen bir yemek çeşitlerindendir. Yazın kurutulan patlıcan başlarından hazırlanır ve kış aylarında tüketilir. Gaziantep yöresinde, “Börk...
-
Cizre Mutfağının Acılı Bulgur Pilavı
✅ Cizre Mutfağının Acılı Bulgur Pilavı Bulgurdaki protein, kalsiyum, potasyum ve fosfor pirinçten daha fazladır. B vitaminleri ve demirin miktarı ise pirinç ve makarnadan 3...
-
Dana Jambonlu Kremalı Makarna
✅ Dana Jambonlu Kremalı Makarna Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Spagettileri, bol suda haşlayın. 2- Sarımsakları ve dana jambonları zeytinyağında soteleyin. 3- Sonra, üzerine kremayı ekleyin. Tuz,...
-
Gaziantep Mutfağının Sevilen Lezzeti Simit Aşı
✅ Gaziantep Mutfağının Sevilen Lezzeti Simit Aşı Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** ☘ Simit Aşı; yağda salçayı kavurup, üzerine su ve tuz ilave...
-
Kaşar Peynirli Etli Keşkek
✅ Kaşar Peynirli Etli Keşkek Malzemelerimiz: Üzeri için: Yapılışı: 1- Eti, düdüklü tencerede pişirin. 2- Bir gün önceden ıslatılan buğdayı, bir miktar suda lapa kıvamını...
-
Adıyaman Mutfağının El Sıkması
✅ Adıyaman Mutfağının El Sıkması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Bir kapta ince bulgur ile salçaları yoğurun. 2- Üzerine rendelenen soğan ve baharatları ilave ederek, yoğurmaya devam...
-
Çikolatalı Pirinç Patlaklı Kozalak Tatlısı
✅ Çikolatalı Pirinç Patlaklı Kozalak Tatlısı Benmari Usulü, bir kabın içine biraz su koyun ve eritmek istediğiniz çikolatayı da su kabından daha küçük bir kaba...
-
Kekikli Limonlu Patlamış Mısır
✅ Kekikli Limonlu Patlamış Mısır Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Mısırları, makinede veya tencerede patlatın. 2- Bir tavada tereyağını eritip, üzerine kekik ve limon kabukları ilave ederek...
-
Siirt Mutfağı Lezzetlerinden İsmeket Köftesi
✅ Siirt Mutfağı Lezzetlerinden İsmeket Köftesi Siirt sofralarında sık sık ve sevilerek tüketilir. Görüntüsü diğer köftelere benzeyen ancak içindeki malzemelerle ve lezzetiyle fark yaratan Siirt’in...
-
Kornişon Turşulu Kısır
✅ Kornişon Turşulu Kısır Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kapaklı bir kapta, kaynar suya ince bulguru ilave ederek kapağını kapatın ve 15-20 dakika suyu tamamen çekene kadar...
-
Koruk Ekşili ve İrmikli Yahni
✅ Koruk Ekşili ve İrmikli Yahni İrmik, yüksek oranda magnezyum ve demir içeren bir besindir. Glisemik indeks değeri normal una göre daha düşüktür. Lifli yapısı...
-
Lübnan Mutfağı Lezzetlerinden Kuru Baklalı Falafel
✅ Lübnan Mutfağı Lezzetlerinden Kuru Baklalı Falafel Lübnan mutfağının en sevilen lezzetlerinden olan Falafeli dışarıda tatmış olabilirsiniz. Vejetaryen ve vegan beslenme biçimine de uygunluğuyla bilinen...
-
5 Çayı Lezzetlerinden Çiğ Köfte
✅ 5 Çayı Lezzetlerinden Çiğ Köfte Bilindiği üzere çiğköfte tarifinin orijinalinde çiğ et kullanılır ve bu et özel bir çekim işleminden geçirilir. Tüm malzemeler ile...
-
Bolu Mutfağının Taze Fasulye Çorbası
✅ Bolu Mutfağının Taze Fasulye Çorbası Bolu mutfağında çok sık yapıldığı biliniyor. Yapımı kolay, lezzetli, sağlıklı bu çorbayı değişik ve lezzetli bulacağınıza eminiz. Sağlıklı ve mutlu...
-
Taze Fesleğenli Bulgur Köftesi
✅ Taze Fesleğenli Bulgur Köftesi Köftelerin üzerine gezdirilen domates sosu ve üzerini süsleyen fesleğenlerle lezzetli, Fesleğenli Bulgur köftesini sizlerde beğeneceksiniz… Sağlıklı ve mutlu kalmanız dileğiyle…...
-
Süzme Yoğurtlu Renkli Biber Dilimleri
✅ Süzme Yoğurtlu Renkli Biber Dilimleri Renk renk görüntüsüyle, meze veya salata olarak sofralarınızı süsleyecek güzel ve kolay bir tariftir. Dolmalık biberlerin iç malzemeleri bir...
