Döküm Tavada ve Izgarada Et Pişirelim
✅ Döküm Tavada ve Izgarada Et Pişirelim Izgara yapılacak etler seçiminde, hayvanın sırt ve filota bölgesinden çıkan antrikot, bonfile veya kontrafile tercih edilmelidir. Hayvanın yağı,...
Mutfak Gıda Ürünleri
Most Shared
-
-
Tatlı Lor Peynirinden Labne Peyniri Yapalım
✅ Tatlı Lor Peynirinden Labne Peyniri Yapalım Tatlı lor peynirinden, Labne peyniri yapılabilir. Bunun için, 1,5 litre sütten yapılmış tatlı lor peyniri ve 200 mililitre süt kreması (pastörize mandıra kreması kullanılması tercih edilmeli) kullanmanız gerekmektedir....
-
Anason Baharatı ve Kullanımı
✅Anason Baharatı ve Kullanımı Anason, kokusu ile tanınan ve ilaç yapımında kullanılan şifalı bir bitkidir. Baharat ve çay olarak kullanılmakta olan anason, özellikle sindirimi düzenleyici...
-
Melisa Çayı ve Faydaları
✅ Melisa Çayı ve Faydaları Melisa çayı, şifalı bir bitkidir. Günümüzde onlarca faydası nedeniyle uzmanların ısrarla önerilen bitki olan melisa çayı, günlük hayatta pek çok...
-
Kış Mevsiminin Sevilen Lezzetlerinden Kestane Pişirelim
✅ Kış Mevsiminin Sevilen Lezzetlerinden Kestane Pişirelim Kestane, kış mevsiminin en çok sevilen lezzetlerindendir. Kestane kokusu, birçoğumuzun soba ile olan anılarını halen süsler. Bazen sokaklarda,...
-
Yoğurttan Çökelek Peynirinin Yapılışı
✅ Yoğurttan Çökelek Peynirinin Yapılışı Genellikle çökelek tariflerinde, yağı alınmış yoğurt veya ayran kullanılır. Ancak, biz daha lezzetli ve besleyici olması için çökeleği yağı alınmamış yoğurttan yapalım istedik. İşleniş biçimine ve...
-
Kahvaltılık Sağlıklı Reçel Yapalım
✅ Kahvaltılık Sağlıklı Reçel Yapalım Kahvaltı denince akıllara ilk gelen lezzetlerden biri de elbette ki reçellerdir. Peki, bu lezzet için kayısı reçelinden öteye giderek, değişik...
-
Demir ve Protein Kaynağı Bonfile
✅ Demir ve Protein Kaynağı Bonfile Son derece lezzetli ve faydalı bir kırmızı et çeşidi olan bonfile, içerdiği pek çok vitamin ve mineralin yanı sıra...
-
Hindistan Cevizi Nerelerde Kullanılır?
✅ Hindistan Cevizi Nerelerde Kullanılır? Palmiyegiller familyasından olan ve tropik bölgelerde yetişen, meyvesi yenen bir palmiye türüdür. Hindistan cevizi diğer meyvelerden farklı olarak içinde çok...
-
Mor Lahananın Faydaları
✅ Mor Lahananın Faydaları 🌱 Mor Lahana, “K” vitamini bakımından zengindir. Beyin fonksiyonlarını çalıştırıcı ve konsantrasyonunu artırıcı etkiye sahiptir. 🌱 Oldukça düşük kalorili bir besindir....
-
Mutfağımızın Lezzeti Cevizli Pekmezli Sucuk
✅ Mutfağımızın Lezzeti Cevizli Pekmezli Sucuk Tatlı kültürümüzün önemli gıdası olan “cevizli sucuk”, köme, orcik veya pekmezli sucuk gibi diğer adlarıyla da bilinir. Hemen hemen...
-
Çökelek Yapalım Ama Nasıl?
✅ Çökelek Yapalım Ama Nasıl? Evimizde bazen kesilen süt veya ekşimeye yüz tutmuş yoğurt olabiliyor. Ne yapılacağı bilinmeyince, çoğu zaman da bozuldu diye çöpe atılıyor....
-
Giresun Mutfağının Merevcen Kavurması
✅ Giresun Mutfağının Merevcen Kavurması Diken ucu da denilen bu bitki, Giresun yöresinde yetişmektedir. Diken ucu denmesine rağmen oldukça yumuşaktır. Besin değeri çok yüksektir. İçerisinde,...
-
Bal Hakkında Neleri Bilmeliyiz?
✅ Bal Hakkında Neleri Bilmeliyiz? Hakiki bal, kimyasal kalıntı, tarım ilacı, yapay petek, içermeyen arının kendi doğal tabiatında işlediği petekle üretmiş olduğu baldır. Hakiki bal;...
-
Şitaki Mantarı ve Özellikleri
✅ Şitaki Mantarı ve Özellikleri 🍄 Şitaki Mantarı’nın şapkası etli, sapı ince ve kısadır. Şapkasındaki çiçek benzeri noktalar nedeniyle “çiçek mantarı” da denilir. Lezzetli ve...
-
Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kestane
✅ Kış Aylarının Vazgeçilmezi Kestane Oldukça besleyici ve enerji verici hem de çok lezzetli olan kestane, soğuk günlerin keyifli tatlarındandır. Lif, mineral ve vitamin açısından...
-
Yaz Aylarının Serinletici Zencefil Limonatası
✅ Yaz Aylarının Serinletici Zencefil Limonatası Limonata, yaz ve kış aylarında tükettiğimiz ferahlatıcı bir içecektir. Ev yapımı limonata tarifimizin içerisinde yapay tatlandırıcı, glikoz ve mısır şurubu,...
-
Tuzlu Krema Tarifi
✅ Tuzlu Krema Tarifi 👉 *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** Ev yapımı krema, katkı maddesiz yapıldığı için hazırlandığı anda kullanılması gerekir. Bekletilirse üzerinde kabuklanma...
-
“C” Vitamini Zengini Çileğin Faydaları
✅ “C” Vitamini Zengini Çileğin Faydaları Çilek C vitamini açısından oldukça zengin bir meyvedir. Genellikle çiğ ve taze olarak tüketilen bu meyve aynı zamanda reçel...
-
Sabah Kahvaltısının Önemi
✅ Sabah Kahvaltısının Önemi “Öğünler içinde en önemlisi sabah kahvaltısıdır.” 🍀 Akşam yemeği ile sabah kahvaltı zamanı arasında yaklaşık 12 saatlik bir süre geçer. Bu...
