Kılçıksız Balık Var mı?
✅ Kılçıksız Balık Var mı? Balığı yerken kılçığı boğazımıza bir defa battı mı, uzun süre bu korkuyla yaşıyoruz. Bu nedenle kılçıksız veya az kılçıklı balıklar...
Mutfak Gıda Ürünleri
Most Viewed
-
-
Tuzlu Krema Tarifi
✅ Tuzlu Krema Tarifi 👉 *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** Ev yapımı krema, katkı maddesiz yapıldığı için hazırlandığı anda kullanılması gerekir. Bekletilirse üzerinde kabuklanma...
-
Kükürt Mantarı ve Özellikleri
✅ Kükürt Mantarı ve Özellikleri Kükürt mantarı, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı Laetiporus sulphureus olan bu mantar güzel renkleri ve kokusu ile dikkatleri çeken bir mantardır. Sağlıklı ve...
-
Kılçıksız Balık Var mı? Varsa Hangi Balıklardır?
✅ Kılçıksız Balık Var mı ? Varsa Hangi Balıklardır? Balığı yerken kılçığı boğazımıza bir defa battı mı, uzun süre bu korkuyla yaşıyoruz. Bu nedenle kılçıksız...
-
Antep Peyniri ve Yapılışı
✅ Antep Peyniri ve Yapılışı Antep Peyniri, Gaziantep ve yöresinde üretilen, genelde koyun veya keçi sütünden yapılan bir peynir çeşididir. Görüntüsü topak şeklindedir. Kaşar peyniri...
-
Kavurga Nedir ve Nasıl Yapılır?
✅ Kavurga Nedir ve Nasıl Yapılır? Kavurga, Türklere özgü, tahıldan yapılan geleneksel ve yöresel bir kuru yemiş türüdür. Türkiye’de farklı yörelerde çeşitli tohumların da buğday...
-
Tatlı Lor Peynirinden Labne Peyniri Yapalım
✅ Tatlı Lor Peynirinden Labne Peyniri Yapalım Tatlı lor peynirinden, Labne peyniri yapılabilir. Bunun için, 1,5 litre sütten yapılmış tatlı lor peyniri ve 200 mililitre süt kreması (pastörize mandıra kreması kullanılması tercih edilmeli) kullanmanız gerekmektedir....
-
Çayır Mantarı
✅ Çayır Mantarı Çayır mantarı, yenilebilen mantar türüdür. Latince adı “Agaricus Campestris” olan bu mantar, genellikle çayırlık alanlarda yetiştiğinden bu isim verilmiştir. Yaygın olarak toplanabilen değerli ve lezzetli bir mantardır....
-
Diyet Ispanak Haşlaması
✅ Diyet Ispanak Haşlaması Ispanak diyetlerde daha çok haşlanmış ya da fırınlanmış bir şekilde tamamlayıcı ürün olarak yer almaktadır. Haşlama yöntemiyle elde edilen ıspanak yemeğine ise diyet...
-
Çorum Kargı Mutfağının Tarhanası
✅ Çorum Kargı Mutfağının Tarhanası Tarhana eski adıyla “dar hane” çorbası, içindeki bir çok doğal besin ile vitamin, protein, mineral kaynağıdır. Her yörede sıklıkla tüketilen...
-
Jalapeno Biberi ve Kullanımı
✅ Jalapeno Biberi ve Kullanımı Meksika mutfağının biber çeşidi olan Jalapeno Biberi, kimi bölgelerde cin biber olarak da anılmaktadır. Jalapeno Biberi, son yıllarda tüm dünyanın severek tükettiği...
-
Pastörizasyon İşlemi Yapmak İçin
✅ Pastörizasyon İşlemi Yapmak İçin 🌱 Marmelat, reçel ya da sos dolu kavanozları sıkıca kapattıktan sonra, pastörize etmek için altına bez konulmuş (kaynama sırasında ses çıkarmaması ya...
-
Anason Baharatı ve Kullanımı
✅Anason Baharatı ve Kullanımı Anason, kokusu ile tanınan ve ilaç yapımında kullanılan şifalı bir bitkidir. Baharat ve çay olarak kullanılmakta olan anason, özellikle sindirimi düzenleyici...
-
Kestane Mantarı ve Özellikleri
✅ Kestane Mantarı ve Özellikleri Kestane mantarı, yenilen bir mantar türüdür. Marketlerde satılan Kültür Mantarı’nın farklı yetiştirme teknikleri uygulanıp, farklı tat ve renkte üretilen hali “kestane...
-
Sarı Kız Mantarlı Makarna Tarifi
✅ Sarı Kız Mantarlı Makarna Tarifi Tarifimizde kullanılan mantar, güneşte kurutulmuştur. Kurutulmuş mantarı, yaklaşık 10 dakika sıcak suda bekleterek tazesine en yakın haliyle yemeklerde kullanılabilir. En...
-
Yulaf Unlu Pizza Hamuru Tarifi
✅ Yulaf Unlu Pizza Hamuru Tarifi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Öncelikle pizza hamuru için, yulaf ezmesini doğrayıcıda un haline getirin. 2- Yulaf ezmelerini doğrayıcıda çekip yulaf unu elde ettikten sonra,...
-
Beyaz Çikolatalı Pastacı Kreması
✅ Beyaz Çikolatalı Pastacı Kreması Pastacı kreması tarifine uyarak yaparsanız kesinlikle topaklanma olmaz. Yine de bir sorun olur ve topaklanırsa, o zaman kremayı süzgeçten geçirdikten...
-
Fırında Çıtır Pane Harçlı Tavuk Baget
✅ Fırında Çıtır Pane Harçlı Tavuk Baget Tavuk eti, mikroorganizmalara karşı en dayanıksız besin grubu olduğundan bu riski ortadan kaldırmak için, mermer ya da plastik...
-
Kaypak Mantarı ve Özellikleri
✅ Kaypak Mantarı ve Özellikleri Kaypak mantarı, Suillaceae familyasından yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı, Suillus luteus olan bu mantar çok yaygın olmayan mantarlardan biridir. Genellikle çorba, kızartma ve güveç...
-
Meksika Mutfağından Süt Reçeli (Cajeta)
✅ Meksika Mutfağından Süt Reçeli (Cajeta) Süt reçeli, Meksika’da keçi sütüyle yapılıyor ve adına “Cajeta” deniyor. Kaynağı Arjantin olmakla birlikte, Güney Amerika kıtasının hemen her...
