Portakallı Fırında Kırlangıç Balığı
✅ Portakallı Fırında Kırlangıç Balığı Kırlangıç balığı, buğulama ve çorba yapmaya uygundur. Balığının tavası ve ızgara yapılması önerilmez. Çorbası çok lezzetli olur. Tava ve ızgarası...
Ana Yemek
-
-
Edirne Mutfağının Tava Ciğeri
✅ Edirne Mutfağının Tava Ciğeri Edirne mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. İçerisinde piştiği derince “sini” şeklindeki tavası nedeniyle, bu isim verilmiştir. Ciğerin incecik, kağıt gibi...
-
Kuzu Etli Enginar Tarifi
✅ Kuzu Etli Enginar Tarifi Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Yemeği pişirirken suyunu çekerse, üzerine sıcak su ilave edebiliriz. Asla soğuk su...
-
Fırında Çıtır Çıtır Patates
✅ Fırında Çıtır Çıtır Patates Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** ❄ Patatesleri dilimlerken, mandolin veya sebze dilimleyici de kullanabilirsiniz. ❄ Patatesleri eşit büyüklükte...
-
Türk Mutfağının Sevilen Lezzeti Ezo Gelin
✅ Türk Mutfağının Sevilen Lezzeti Ezo Gelin Türk mutfağında önemli yeri olan ve sıkça tüketilen Ezo Gelin çorbasının iki ana malzemesi, kırmızı mercimek ve pirinç....
-
Peynirli Pesto Soslu Spaghetti
✅ Peynirli Pesto Soslu Spaghetti Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kaynayan su dolu tencereye spaghettiyi koyun. İçine, tuz ekleyerek haşlayın. 3- Bir tavada, sıvıyağında “Pesto Sosu” nu...
-
Kütahya Mutfağının Beğenilen Lezzeti Küp Eti
✅ Kütahya Mutfağının Beğenilen Lezzeti Küp Eti Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Küpe, soğanı bütün olarak yerleştirin. 2- Daha sonra içine sırasıyle kuşbaşı et, kırmızı domates, yeşil...
-
Kıymalı Asma Yaprağı Sarması
✅ Kıymalı Asma Yaprağı Sarması Yaprak seçimini yaparken yaprakların az dilimli, hafif sarı renkli, yumuşak, arka yüzü tüysüz ve ince damarlı olmasına dikkat edilmelidir. İlk...
-
Probiyotik Besin Kaynağı Tarhana Çorbası
✅ Probiyotik Besin Kaynağı Tarhana Çorbası Antioksidan özelliği ile mor havuç ve probiyotik besinlerden olan tarhana ile hazırlanan bu kış çorbası sizlere şifa kaynağı olacaktır....
-
Sofranızın Sihirli Lezzeti Şam Tiridi
✅ Sofranızın Sihirli Lezzeti Şam Tiridi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Akşamdan yarım bardak suda, nohutu ıslatın ve ertesi gün, düdüklü tencerede 1 bardak suda haşlayın. Maydanozu...
-
Fırında Pratik Karnabahar Tarifi
✅ Fırında Pratik Karnabahar Tarifi Karnabahar, Türk mutfağında pek çok farklı türde yemeği pişirilen ve severek tüketilen bir sebzedir. Tencere yemeği olarak hazırlanabilen, yağda kızartması...
-
Rumeli Mutfağından Musakka
✅ Rumeli Mutfağından Musakka Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** ➡ Patatesi soyunca kararmaması için, yapacağınız işlemden önce su dolu bir kapta bekletebilirsiniz. ➡...
-
Gaziantep Mutfağından Ekşili Ufak Köfte
✅ Gaziantep Mutfağından Ekşili Ufak Köfte Malzemelerimiz: Köftesi için: Suyu için: Yapılışı: 1- Yoğurma kabında simit, yağsız kıyma, ince kıyılmış soğan, kırmızı biber, 1 adet...
-
Hatay Mutfağının Oruk Köftesi
✅ Hatay Mutfağının Oruk Köftesi Malzemelerimiz: İç Harcı: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🌱 Hatay Usulü Oruk yapımında önce iç harç hazırlanıp, soğumaya bırakılmalıdır....
-
Ege Yöresinin Lezzeti Pabucaki
✅ Ege Yöresinin Lezzeti Pabucaki Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Patlıcanları uzunlamasına ortadan ikiye kesin (8 parça) ve sonra, tuzlu suda 30 dakika bekletin. 2- Sonra suyunu...
-
Van Mutfağının Tescilli Lezzeti Keledoş
✅ Van Mutfağının Tescilli Lezzeti Keledoş Doğu Anadolu Bölgesi’nde, ilkbaharda dağlardan toplanan otların kurutulmasıyla yapılan “Keledoş” yemeği, sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alır. Tescilli lezzet “Keledoş”,...
-
Bulgurlu Kabak Dolması
✅ Bulgurlu Kabak Dolması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. 2- Bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, biber salçası, domates salçası,...
-
Ricotta Peynirli Badem Çorbası
✅ Ricotta Peynirli Badem Çorbası Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tencerede et suyu ve sütü orta ateşte kaynamaya bırakın. 2- Kaynayan sütlü et suyuna, toz bademleri ekleyerek...
-
Tavada Mısırlı Peynirli Köfte
✅ Tavada Mısırlı Peynirli Köfte Kırmızı et protein, demir ve B grubu vitaminler bakımından çok zengin bir besin kaynağı olması nedeniyle çocukların zihinsel ve fiziksel...
-
Domates Soslu Fırında Köfte Tarifi
✅ Domates Soslu Fırında Köfte Tarifi Normal köfte, tencerede domates sosuyla birleştirilerek de yapılabilir. Domates soslu köftenin fırında pişirilmesinin tadı ise bir başka oluyor. Fırında...
