Düdüklü Tencerede Dana Kavurma
✅ Düdüklü Tencerede Dana Kavurma Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** *Ventili: Düdüklü tencere kapağındaki subap. Düdüklünün patlama tehlikesine karşı basınca, dolayısıyla pişme derecesine göre...
Et-Tavuk-Balık
-
-
Balığın Sağlığımıza Faydaları
✅ Balığın Sağlığımıza Faydaları Balık, az karbonhidrat içerir, madensel tuzlar ve mineraller barındırır. Ayrıca balık kalsiyum, iyot, fosfor ve flor deposudur ve A, B1, B2,...
-
Etli Patates Yemeği Tarifi
✅ Etli Patates Yemeği Tarifi Malzemelerimiz: Üzeri için: Yapılışı: 1- Patates ve havuçları yıkayıp kabuklarını soyun. Patatesleri küp küp, havuçları da yuvarlak doğrayın. 2- Döküm...
-
Tavada Barbekü Soslu Tavuk Göğsü
✅ Tavada Barbekü Soslu Tavuk Göğsü Malzemelerimiz: Sosu İçin: Yapılışı: 1- Soğanı piyazlık doğrayın ve sarımsakları ince kıyın. 2- Domateslerin kabukları soyup, küp küp doğrayın....
-
Doyurucu Bir Lezzet Köfte Çorbası
✅ Doyurucu Bir Lezzet Köfte Çorbası Etin içeriğindeki Kreatin, B6, B12 vitaminleri ve OMEGA-3 beyni geliştirir. İçerdiği besinler kısa sürede enerjiye dönüşerek vücudun zinde kalmasına...
-
Samsun Mutfağının Kuzu Tandır Kebabı
✅ Samsun Mutfağının Kuzu Tandır Kebabı Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Et doğrama tahtası ile sebze doğrama tahtası ayrı olmalıdır. Et doğramada...
-
Kilis Mutfağından Cevizli Kübbülmüşviyye
✅ Kilis Mutfağından Cevizli Kübbülmüşviyye İçli köfteyi seviyorsanız, Kilis’in meşhur köftesi Kübbülmüşviyye’de tam size göre olacaktır. Kilis dışında çok fazla bilinmeyen yemek, genellikle akşam yemeklerinde...
-
Buharda Taze Nohut Salatası
✅ Buharda Taze Nohut Salatası Taze Nohut protein, demir, fosfor, potasyum, magnezyum, folik asit ve lif açısından zengindir. Salatalarda ve nohutlu yemeklerde kullanılması sağlıklıdır. Tüketileceği...
-
Lezzet Diyarı Urfa Mutfağından Miftahi Tas Kebabı
✅ Lezzet Diyarı Urfa Mutfağından Miftahi Tas Kebabı Miftahizade lakâbıyla tanınan ve şimdi Açanal soyadını almış olan Urfa’nın yerli ve eski bir ailesinin, bu yemek...
-
Palamut Turşusu
✅ Palamut Turşusu Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Palamutları temizleyip, kemiksiz filetosunu çıkartın. 2- Kaya tuzunu suda eritin. 3- Fileto palamutları yüksek kenarlı bir tepsiye yerleştirip, kaya...
-
Çeri Domatesli Tavada Tavuk Sote
✅ Çeri Domatesli Tavada Tavuk Sote Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Büyük ve derin bir tavada, zeytinyağını ortanın üzerinde bir ısıda ısıtın. 2- Yağ ısınınca ateşi yüksek...
-
Karadeniz Mutfağından Kahvaltılık Tavada Hamsi Kaygana
✅ Karadeniz Mutfağından Kahvaltılık Tavada Hamsi Kaygana Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🐟 Kaygana, yumurtalı bir yiyecektir. Batı mutfağındaki krepi andırır. Günümüzdeki tarifi...
-
Karadeniz Mutfağından Hamsi Köftesi
✅ Karadeniz Mutfağından Hamsi Köftesi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Hamsileri temizleyip, yıkayın ve kılçıklarını tamamen çıkartın. 2- Az suda az haşlayıp, suyunu süzün. 3- Hamsilere ufalanan...
-
Kuzu İncik Haşlama
✅ Kuzu İncik Haşlama Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Düdüklü tencereye kuzu inciklerini ve inciklerin üzerini geçecek kadar su koyun. 2- Su kaynamaya başlayınca, tenceredeki suyu kenara...
-
Kilis Mutfağı Lezzetlerinden Silkme
✅ Kilis Mutfağı Lezzetlerinden Silkme Kilis mutfağının meşhur sebze yemeği silkme, sofralarda yaz kış yerini alır. Patlıcan, soğan ve domates ile yapılan yemeğe, isteğe göre...
-
Karadeniz Efsanesi Lezzeti Hamsi Kuşu
✅ Karadeniz Efsanesi Lezzeti Hamsi Kuşu Gerçekten Karadeniz insanı hamsiyi o kadar çok seviyor ki, hemen hemen her yiyeceğin içinde hamsiyi görebiliriz. “Hamsi Kuşu” adı verilen yemek...
-
Mangal Keyfiniz Soslu Tavuk Pirzola
✅ Mangal Keyfiniz Soslu Tavuk Pirzola Malzemelerimiz: Marinat İçin: Yapılışı: 1- Derin bir kasede, tüm marinat malzemeleri güzelce çırpın. 2- Tavuk pirzola parçalarının üzerine çok...
-
Sofranızdaki Tavuklu Lezzet Helise
✅ Sofranızdaki Tavuklu Lezzet Helise Ağrı sofralarının vazgeçilmezi olan “Helise”, başta bayramlar olmak üzere, düğün ve barış yemeklerini süslüyor. Taşlıçay ilçesinde kadınların bir araya gelerek imece...
-
Fırında Kağıtta Levrek Fileto
✅ Fırında Kağıtta Levrek Fileto Malzemelerimiz: Servisi için: Yapılışı: 1- Deniz Levreği Fileto’yu 4 eşit parçaya bölün ve kaya tuzu, karabiber, zeytinyağı ile iyice harmanlayın....
-
Zeytirunlu Acem Köftesi
✅ Zeytirunlu Acem Köftesi Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🌱 Tercih edilirse, köftenin harcına 1 adet yumurta sarısı ekleyin. 🌱 Kıymalı harç ne...
