Fırında Güveçte Mantarlı Sucuk
✅ Fırında Güveçte Mantarlı Sucuk Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Domatesleri soyup, küp küp doğrayın. Sivri biberleri temizleyerek doğrayın. Soğanları soyup, küp doğrayın. Sarımsakları soyup, ezin. 2-...
mantar
Most Shared
-
-
Kekikli İstiridye Kokoreç
✅ Kekikli İstiridye Kokoreç İstiridye mantarı; besin değerleri olarak kırmızı ete eş değer bir mantar türüdür ve yüksek miktarda B vitaminleri içermektedir. Karbonhidrat ve yağ...
-
Nefis mi Nefis Kanlıca Mantarı Sotesi
✅ Nefis mi Nefis Kanlıca Mantarı Sotesi Kanlıca Mantarı, çam ormanlarından toplanır. Sonbaharda, kış aylarına doğru yoğun yağışlar ardından çıkmaya başlar. Çoğu bölgelerimizde köylüler tarafından...
-
Çam Mantarı Nerede Yetişir?
✅ Çam Mantarı Nerede Yetişir? Ülkemizde Mızrap Mantarı, Susuzluk Mantarı gibi isimlerle de bilinen “Çam Mantarı” sonbahar aylarında adından da anlaşılacağı gibi genellikle çam ağaçlarının...
-
Giresun Mutfağının Mantar Kavurması
✅ Giresun Mutfağının Mantar Kavurması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Mantarları temizleyip, bol suda iyice yıkayın. Sonra, küçük küçük doğrayın. 2- Tavada tereyağında, ince ince doğranan kuru...
-
Kaypak Mantarı ve Özellikleri
✅ Kaypak Mantarı ve Özellikleri Kaypak mantarı, Suillaceae familyasından yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı, Suillus luteus olan bu mantar çok yaygın olmayan mantarlardan biridir. Genellikle çorba, kızartma ve güveç...
-
Kinoalı Peynirli Lazanya Böreği
✅ Kinoalı Peynirli Lazanya Böreği Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 🍀 Kinoa’yı pişirmeden önce, 25-30 dakika kadar suda bekletin. Daha sonra, Kinoa’nın tadındaki...
-
Borazan Mantarlı Köfte Burger
✅ Borazan Mantarlı Köfte Burger Meşe gibi geniş yapraklı ağaçların olduğu ormanlardan toplanır. Şeklinden dolayı “borazan” ve “trompet” mantarı olarak bilinir. Siyah yapısı dolayısıyla ormanlarda...
-
Mengen Mutfağının Mantar Sotesi
✅ Mengen Mutfağının Mantar Sotesi Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Mantarları temizleyerek bol suda yıkayın ve sonra, küçük küçük doğrayın. 2- Tencerede (veya tava) bir miktar sıvıyağında,...
-
Kestane Mantarı ve Özellikleri
✅ Kestane Mantarı ve Özellikleri Kestane mantarı, yenilen bir mantar türüdür. Marketlerde satılan Kültür Mantarı’nın farklı yetiştirme teknikleri uygulanıp, farklı tat ve renkte üretilen hali “kestane...
-
Fırında Mantarlı Makarna
✅ Fırında Mantarlı Makarna Makarna, karbonhidratlar grubunda yer aldığından metabolizmada çok çabuk parçalanır ve hemen enerjiye dönüşebilir. Makarnanın sindirimi çok kolaydır. Acil enerjiye ihtiyaç duyan...
-
Çörek Mantarı ve Özelliği
✅ Çörek Mantarı ve Özelliği Çörek mantarı, yenilebilen bir mantar türüdür. Latince adı “Boletus edulis” olan bu mantar, çok tercih beğenilen bir mantar türüdür. Sote, makarna sosu, çorba ve hatta...
-
Tereyağlı Sütlü Mantar Çorbası
✅ Tereyağlı Sütlü Mantar Çorbası Tarifin hazırlaması çok basit, tadı da harika olan bu kremalı mantar çorbasının özelliği, üç farklı mantar ile yapılması. Birincisi, herkes...
-
Tereyağlı Mantar Kurabiye
✅ Tereyağlı Mantar Kurabiye Malzemelerimiz: *** Bir Tutam Faydalı Bilgi *** 💧 1 su bardağı unu koyduktan sonra, geri kalanını kaşık kaşık ilave edin. Unun...
-
Mantarlı Pazı Kavurması
✅ Mantarlı Pazı Kavurması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Pazı ve mantarları iyice yıkayıp, temizleyin. 2- Sonra, kurutup ince ince doğrayın. 3- Tavada tereyağı ile zeytinyağı karışımında...
-
Shiitake Mantarı
✅ Shiitake Mantarı Shiitake türü mantarlar, köken olarak Doğu Asya bölgesine aittir. Birçok Asya ülkesinde çok popüler bir mantar çeşididir. “Shiitake” ismi Japonca kökenli bir kelimedir ve...
-
Fırında Mantarlı Patates Tarifi
✅ Fırında Mantarlı Patates Tarifi Malzemelerimiz: Üzeri için: Yapılışı: 1- Orta boy tencerede su kaynatın. 2- Patatesleri yıkayıp, kaynayan suda hafif haşlayın. 3- Haşlanan patatesleri...
-
İstiridye Mantarı ve Özellikleri
✅ İstiridye Mantarı ve Özellikleri 🍄 İstiridye mantarı, Pleurotaceae familyasından yaygın olarak yenilebilen bir mantar türüdür. Genel olarak Pleurotaceae familyasındaki bütün mantarlara “İstiridye Mantarı” adı verilir....
-
Soğuk Havaların Şifası Kremalı Mantar Çorbası
✅ Soğuk Havaların Şifası Kremalı Mantar Çorbası Mantar zehri, insanlar için öldürücü özellik gösterir. Bu nedenle doğada bulunan mantarları, internet üzerinde resimlerini gördüğünüz mantarlara benzetip tüketmeniz...
-
Kuzu Etli Sebzeli Türlü Yemeği
✅ Kuzu Etli Sebzeli Türlü Yemeği Bezelye nişasta, lif, antioksidan, karoten ve bitkisel protein açısından zengin olduğundan besleyici bir gıdadır. Bezelye, C vitamini yönünden de...
