Farklı Bir Lezzet Bulgurlu Yalancı Dolma Sarması
✅ Farklı Bir Lezzet, Bulgurlu Yalancı Dolma Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- İç harcı için soğan ile sarımsakları yemeklik doğrayın ve tencerede sıvıyağında hafifçe kavurun. 2-...
Dolma-Sarma
-
-
Erikli Yaprak Sarması
✅ Erikli Yaprak Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Asma yapraklarını yıkayıp, sıcak suda 1-2 dakika tutarak haşlayın. 2- Yeşillikleri, domates ile soğanı ince ince kıyarak hazırlayın....
-
Vejetaryenlere Pazı Sarması
✅ Vejetaryen Beslenenlere Pazı Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- İç harcı için tencerede kızdırılan sıvıyağında, yemeklik doğranan soğan ile salçayı kavurun. 2- Sonra yıkanıp, süzülen pirinç...
-
Zeytinyağlı Kabak Sarması
✅ Zeytinyağlı Kabak Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kabakları soyup, sarmalık uzunlamasına ince şeritler halinde doğrayıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Üzerine, çok az zeytinyağı gezdirin....
-
Fırında Kaşarlı Kıymalı Mantar Dolması
✅ Fırında Kaşarlı Kıymalı Mantar Dolması Doğa mantarları yenilebilir, yenilmeyen ve zehirli olarak gruplandırılmaktadır. Türkiye’de yaklaşık bilinen 300 civarında yenilebilir özellikte “doğa mantar türü” bulunmaktadır. Tüketim...
-
Türk Kadınının Zeytinyağlı Yaprak Sarma
✅ Türk Türk Kadınının El Lezzeti Zeytinyağlı Yaprak Sarması Zeytinyağlı sarma da, bir Türk kadınının adeta mutfakta büyük aşama kaydettiğini ispat eden nadide bir yemek...
-
Karadeniz Mutfağının Etli Karalahana Sarması
✅ Karadeniz Mutfağının Etli Karalahana Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kara lahanaları temizleyip, yıkayın. Sonra saplarını kopartın ve tencerede haşlayıp, soğumaya bırakın. 2- İç harcı için,...
-
Hatay Lezzetlerinden Yaprak Sarması
✅ Hatay Lezzetlerinden Yaprak Sarması Yaprak Sarması, her mevsimin ve her zamanın vazgeçilmez lezzeti. Özel günlere ve her öğüne yakışan sevdiklerinizle ağız tadıyla tüketebileceğiniz lezzettir....
-
Siirt Mutfağının Lezzeti Kuru Patlıcan Dolması
✅ Siirt Mutfağının Lezzeti Kuru Patlıcan Dolması Kuru patlıcan ve kuru biberle yapılan Arap Dolmasına kıymalı ya da zeytinyağlı pirinçli harç doldurulur ve isteğe göre...
-
Tavada Ispanaklı Tavuk Sarması
✅ Tavada Ispanaklı Tavuk Sarması Ispanak satın alırken yapraklarının diri olmasına, yapraklarının sarı-kahverengi renkte olmamasına, üzerinde lekeler-benekler bulunmamasına ve yaprak bütünlüğünün bozulmamış olmasına dikkat edilmeli....
-
Kapya Biberli Arnavut Dolması
✅ Kapya Biberli Arnavut Dolması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Biberleri közleyip, saplarını koparmadan kabuklarını soyun ve bir tarafından keserek çekirdeklerini temizleyin. (közlemeyi fırında da yapabilirsiniz) 2-...
-
Ordu Mutfağından Etli Tefek Sarması
✅ Ordu Mutfağından Etli Tefek Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Akşamdan salamura Tefeklerini tuzundan arınması için kaynar suya bırakın. 2- Sonra, yarıya kadar su dolu derin...
-
Kabak Dolması Şeyh’ül Mıhşı
✅ Kabak Dolması Şeyh’ül Mıhşı Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kabakların içini ince oyup, zeytinyağında kızartın. Kağıt peçete üzerinde yağını çektirin. 2- Kıymayı, kendi yağında soğanla beraber...
-
Kuru Mürdüm Erikli Bulgur Pilavı
✅ Kuru Mürdüm Erikli Bulgur Pilavı Mürdüm Eriği, içerdiği potasyum ve magnezyum sayesinde kan basıncını dengeler. Bu nedenle tansiyon ve kalp hastalarının tüketmesi faydalı olacaktır....
-
Hatay Mutfağının Lezzet Şıhıl Mahşi Dolması
✅ Hatay Mutfağının Lezzet Şıhıl Mahşi Dolması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Kabakların içini dolma oyacağı ile alın ve kabakların üzerini çizerek kızgın sıvıyağda kızartın. 2- İç...
-
Mısır Unlu Lahana Sarması
✅ Mısır Unlu Beyaz Lahana Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Lahana yapraklarını sıcak suda haşlayın ve sonra, soğuk suda soğutun. 2- Sarma içi için, ince doğranan...
-
Zeytinyağlı Biber Dolması
✅ Zeytinyağlı Biber Dolması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Tenceredeki (zeytinyağı ve sıvıyağ karışımında) yağlarda, rendelenen (veya blenderde çekilen) soğan ile tuzu ağır ateşte pişmeye bırakın. 2-...
-
Kıymalı Asma Yaprağı Sarması
✅ Kıymalı Asma Yaprağı Sarması Yaprak seçimini yaparken yaprakların az dilimli, hafif sarı renkli, yumuşak, arka yüzü tüysüz ve ince damarlı olmasına dikkat edilmelidir. İlk...
-
Bulgurlu Kabak Dolması
✅ Bulgurlu Kabak Dolması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın. 2- Bir kapta kıyma, soğan, sarımsak, tuz, karabiber, kırmızı biber, biber salçası, domates salçası,...
-
Karadeniz Mutfağının Kara Lahana Sarması
✅ Karadeniz Mutfağının Kara Lahana Sarması Malzemelerimiz: Yapılışı: 1- Karalahanaları temizleyip, yıkayın ve sonra saplarını kesin. Kalan yeşil kısımlarını bütün olarak haşlayıp, süzün. 2- İç...
